الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل الألياف تسبب الغازات دائمًا؟

2022-11-03 16:05:01

لا تسبب جميع أنواع الألياف الغازات. الألياف تأتي في نوعين ، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تميل الأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان إلى إنتاج غازات أكثر من الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان. بعض السكريات والألياف يمكن أن تسبب الغازات. تحتوي الأطعمة التي تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان والسكريات التي تسبب الغازات على إمكانية إنتاج غاز إضافية. يمكن أن تؤثر أنواع البكتيريا الموجودة في أمعائك - والتي تختلف من شخص لآخر - على كمية الغاز التي تنتجها. يمكنك اتخاذ خطوات لتقليل انتفاخ البطن عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف.

إنتاج الغاز الطبيعي

الجميع ينتج الغاز في الأمعاء. ينتج الشخص العادي ما بين 1 إلى 4 لترًا من الغاز يوميًا ويمرر الغاز حوالي 14 مرة ، وفقًا لمركز تبادل معلومات أمراض الجهاز الهضمي الوطني. تنتج الأمعاء الغازات لأن البكتيريا في القولون ، الجزء السفلي من الأمعاء ، تخمر الكربوهيدرات التي لا يتم هضمها في الأمعاء الدقيقة. تتعرض الكربوهيدرات التي تصل غير مهضومة في القولون للهجوم من البكتيريا الموجودة دائمًا في القولون. عملية محاولة تكسيرها تسبب التخمير والغاز. تنتج كل من الألياف القابلة للذوبان والسكريات مثل الرافينوز والفركتوز والسوربيتول واللاكتوز الغاز.

الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان

تحتوي الأطعمة النباتية على نوعين من الألياف ، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يتكون كلا النوعين من الألياف من الكربوهيدرات التي لا يستطيع جسمك امتصاصها ، مثل السليلوز والسكريات قليلة السكريات والبكتين. ولكن بينما تمر الألياف غير القابلة للذوبان عبر الأمعاء دون تغيير وتسرع عملية الهضم ، تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء وتشكل هلامًا يبطئ مرور الطعام عبر الأمعاء. تسبب عملية تكسير الألياف القابلة للذوبان الغازات.

الأطعمة المنتجة للغاز

تحتوي أنواع معينة من الأطعمة على المزيد من الألياف القابلة للذوبان ولديها إمكانية إنتاج غاز أعلى. البقوليات - التي تشمل الفاصوليا والعدس - الشعير والشوفان والمكسرات والبازلاء ومعظم الفواكه غنية بالألياف القابلة للذوبان. يحتوي الكثير أيضًا على السكريات التي من المرجح أن تزيد من إنتاج الغاز. تحتوي الفاصوليا والخضروات مثل البروكلي والكرنب والقرنبيط وبراعم بروكسل على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة رافينوز. تحتوي الفاصوليا أيضًا على ستاكيوز ، وهو سكر آخر يصعب هضمه ويمكن أن يسبب الغازات. تحتوي الفواكه على الفركتوز والسكر المنتج للغاز وكذلك الألياف القابلة للذوبان.

خفض إنتاج الغاز

إذا قررت زيادة تناولك للألياف لأسباب صحية ، فقم بزيادة كمية الألياف التي تتناولها ببطء واعط أمعائك الوقت للتكيف مع الزيادة في خشونة. يمكن أن تؤدي الزيادة المفاجئة في تناول الألياف إلى زيادة في الغاز ، بينما قد لا يؤدي إدخال المزيد من الألياف على مدار عدة أسابيع ، وفقًا لـ Aetna InteliHealth. عندما تزيد من تناولك للألياف ، يجب أن تزيد من تناول السوائل ، أو قد تصاب بالإمساك. المكملات التي لا تحتاج إلى وصفة طبية والتي تحتوي على إنزيمات للمساعدة على تكسير السكريات التي تسبب الغازات ستقلل إنتاج الغازات من السكريات ولكنها لن تساعد في تقليل الغازات التي تسببها الألياف القابلة للذوبان. في بعض الحالات ، يصبح تجنب بعض الأطعمة ضروريًا لتقليل إنتاج الغازات.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved