الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

كيف تؤثر الوجبات السريعة على التغذية لدى المراهقين

2022-10-05 08:10:01

يعد فصل المراهقين عن حبهم للوجبات السريعة معضلة غذائية شائعة ومشروع معقد قد ترغب في معالجته خطوة واحدة في كل مرة. إذا استطعت إقناع مراهق بأن أي شيء آخر غير البيتزا والهامبرغر والبطاطس هو في الواقع طعام ، فأنت بالفعل قد ربحت. قد يساعدك فهم كيفية تأثير تغذية الوجبات السريعة على صحة المراهقين في البقاء في المهمة وحتى الانتقال إلى الخطوة التالية ، والتي قد تكون بسيطة مثل تشجيع المراهقين على تذوق وجبة صحية مطبوخة في المنزل على الأقل مرة واحدة يوميًا.

الآثار الجانبية لنظام غذائي للوجبات السريعة

غالبًا ما يكون اكتساب الوزن نتيجة عندما يصل المراهقون كثيرًا إلى عروض الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية. إلى جانب التغييرات في المظهر التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الثقة بالنفس واحترام الذات لدى المراهقين ، يمكن أن يؤدي الوزن الزائد أيضًا إلى بعض الحالات الطبية الشبيهة بالبالغين ، بما في ذلك:

  • داء السكري من النوع 2
  • ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم
  • ضغط دم مرتفع

تفتقر الوجبات السريعة أيضًا إلى العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها المراهقون لتنمية عظام قوية ، وتنمية العضلات ، والانتقال إلى مرحلة البلوغ الصحية. فيتامينات ب ، على سبيل المثال ، الموجودة في الخضروات الورقية والفواكه الطازجة وأطعمة الحبوب الكاملة تساعد جسمك على تخزين الطاقة وإصلاح الخلايا وإعادة بنائها والحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل طبيعي.

يساهم النظام الغذائي للوجبات السريعة المرتفعة الكربوهيدرات والسكريات أيضًا في التهيج وانخفاض القدرة على التركيز والقلق والاكتئاب.

إنه ليس دائمًا ما تأكله

تبدأ معظم الوجبات السريعة مثل أي وجبة أخرى. من المحتمل أن تتضمن القائمة في سيارتك المفضلة مزيجًا من الخضروات واللحوم والحبوب والفواكه الصحية في شكلها الأصلي. إن كيفية اختلاطهم أو ضربهم أو غمرهم أو قليهم قبل أن يتم تقديمهم هو ما يخلق الفرق بين السعرات الحرارية الفارغة والوقود الغذائي.

على سبيل المثال ، تشمل العديد من البرغر للوجبات السريعة الطماطم كغطاء ، والذي قد يعتبره المراهقون بمثابة الخضار. لسوء الحظ ، فإن شريحة الطماطم الوحيدة الورقية لا تقترب من حجم الحصة الموصى به الذي يبلغ 1 كوب مكعب أو اثنين من الطماطم الصغيرة ، مما يعني أنها ذات قيمة غذائية قليلة.

بطاطس مخبوزة متوسطة الحجم يبلغ قطرها 2.25-3.25 بوصة تحتوي على حوالي 163 سعرة حرارية و 12.1 مجم من الصوديوم. يضيف طلب وجبة بطاطا مقلية من Wendy ما يصل إلى 214 سعرًا حراريًا و 155 مجم من الصوديوم. إذا كنت في ماكدونالدز واخترت جهاز بيج ماك مع البطاطس وفحم الكوك ، أضف 1120 سعر حراري و 48 مجم من الدهون و 1240 مجم من الصوديوم إلى مدخولك اليومي.

تحضير ، حجم الجزء ، والإضافات مثل صلصة الجبن كلها أمور عندما يتعلق الأمر بتحديد القيمة الغذائية للطعام. هذا هو المكان الذي غالبًا ما تفتقد فيه الوجبات السريعة العلامة ، سواء تم التقاطها في مكان قريب بالسيارة أو تم تخميرها في المنزل.

إيجاد ميزان الوجبات السريعة

إن ترك الآباء في المنزل والتجمع مع أقرانهم للبطاطس المقلية أو اهتزازها بعد ظهر يوم السبت يكاد يكون طقسًا للمراهقين. من نواح عديدة ، فإن التفاعل الاجتماعي مهم مثل الطعام ، وليس شيئًا يثبط عزيمته. والوجبات السريعة مرة أو مرتين في الأسبوع ليست ضارة بشكل عام ، خاصة إذا كانت متوازنة مع تغذية صحية معظم الوقت.

يمكن للمراهقين أيضًا اختيار إصدارات صحية من عروض الوجبات السريعة. تشمل الخيارات السلطات مع تقديم صلصة خفيفة ، وغواصات نباتية على خبز الحبوب الكاملة ، أو شطيرة مع دجاج مشوي بدلاً من الدجاج المقلي.

من المهم أيضًا أن تتذكر أن الوجبات السريعة تكون في بعض الأحيان وفيرة في المنزل كما هي في السيارات المحلية. تقدر معظم العائلات راحتها عندما تضرب وجبات العشاء المسائية أو يحين الوقت لطهي وجبة.

علبة من الجزر أو الخيار الجاهز للأكل يمكن أن ترضي تلك الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المقرمشة ، خاصة إذا لم يكن لديك عشرات الأنواع من الرقائق التي تملأ أرفف المؤن. لا رقائق ، لا خيار سوى صحية. يمكن لوعاء من العنب أو شرائح التفاح الملطخة بلمسة من زبدة الفول السوداني أن يعتني بسن حلو.

إن إشراك المراهق في إعداد الوجبات يمنح الوالدين فرصة لتعليم المراهقين قيمة التغذية. قد يجعل هذا وقت المطبخ أقل من الأعمال الروتينية عندما يحين وقت إصلاح العشاء ومساعدة المراهقين على التغلب على عاداتهم في الوجبات السريعة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved