الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الأطعمة التي تعزز الاستروجين

2022-09-21 16:05:02

المركبات الطبيعية الموجودة في بعض فئات الأطعمة النباتية ، تعمل فيتويستروغنز مثل هرمون الاستروجين في الجسم. تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتويستروغنز قد يعزز صحتك بالحماية من الحالات المرتبطة بانقطاع الطمث وانقطاع الطمث. اسأل طبيبك إذا كانت زيادة تناولك للفيتوستروجنز ستفيدك.

الصويا والأيسوفلافون

تحتوي أطعمة الصويا على الايسوفلافون ، وهو نوع من الاستروجين النباتي. من بين اختياراتك المتعددة لأطعمة الصويا:

  • التوفو
  • Edamame
  • تمبيه
  • ميسو
  • حليب الصويا
  • صلصة الصويا
  • فول الصويا
  • المكسرات الصويا
  • دقيق الصويا
  • ناتو

تُعرف أطعمة الصويا أيضًا بمحتواها العالي من البروتين النباتي ، وهي إضافات متعددة الاستخدامات لنظامك الغذائي. جرب استخدام التوفو أو التمبه بدلًا من اللحم في البطاطس المقلية ، وتناول وجبة خفيفة على إيدامامي أو فول الصويا للحصول على دفعة عندما ترفع طاقتك. قد تحتوي بعض أصناف أطعمة الصويا المجمدة ، مثل "النقانق الساخنة" والبرغر ، على نسبة عالية من الصوديوم والمواد المضافة الأخرى ، لذا ابحث عن منتجات الصويا دون منكهات مضافة للحصول على أفضل الفوائد الصحية.

يمكنك العثور على الأيسوفلافون بكميات أقل في البقوليات الأخرى ، بما في ذلك الحمص والفاصوليا والفول السوداني.

الأطعمة مع الليجنان

الأطعمة التي تزود مركبات تسمى بجنون قد تعزز أيضًا هرمون الاستروجين. بذور الكتان هي أفضل مصدر لهذه الفيتوستروجنز ، مع 86 ملليغرام في أونصة. رشي ملعقة كبيرة أو اثنتين من بذور الكتان المطحونة على حبوب الإفطار أو اخلطيها مع الزبادي للحصول على دفعة يومية من هذه المركبات القوية.

بكميات أقل بكثير ، تقدم هذه الأطعمة أيضًا أجسامًا:

  • حبوب السمسم
  • اللفت المجعد
  • المشمش
  • الخضروات الصليبية (البروكلي ، الملفوف ، كرنب بروكسل)
  • فراولة

كومستانز للإستروجين

تشكل الكومستانز - التي تسمى أيضًا الكومسترول - الفئة الثالثة من فيتويستروغنز. أغنى مصادر هذه المركبات هي البرسيم وبراعم البرسيم والبقوليات المنبثقة مثل حبوب مونج. ارم بعض البراعم على السلطة الخضراء لتعزيز تناول الكومستان.

سلامة الأطعمة التي تعزز الاستروجين

اقترحت دراسات سابقة أن فيتويستروغنز ، وخاصة تلك الموجودة في أطعمة الصويا ، يمكن أن تعرض النساء لخطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان بطانة الرحم والرجال في خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، مما يلقي بظلاله على هذه الأطعمة. ومع ذلك ، وجدت مراجعة للدراسات السريرية ، التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2014 ، أن استهلاك الصويا قلل من تكرار الإصابة بالأورام بين الناجين من السرطان بنسبة 25 في المائة. وأشار المؤلفون إلى الفوائد المحتملة الأخرى للنساء بعد انقطاع الطمث - والأهم من ذلك ، الحماية من أمراض القلب. مراجعة نشرت في مجلة القبالة وصحة المرأة في عام 2017 أعادت فرض سلامة فيتويستروغنز. أكد المؤلفون على قدرة هذه المركبات على تخفيف أعراض انقطاع الطمث ، ووجدوا أن الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا ليست أكثر خطورة من الانزعاج الهضمي.

بالنسبة لسرطان البروستاتا ، وجدت مراجعة وتحليل تلوي نُشرت في BJU International في عام 2014 انخفاضًا محتملًا في خطر الرجال على هذا السرطان مع استهلاك الصويا.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved