الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

كيفية تقدير إجمالي السكريات

2022-09-21 08:10:01

مذاق الأطعمة المعلبة والمصنعة جيدًا لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة والمكونات غير الصحية الأخرى. توجد السكريات في معظم الأطعمة ، ومع ذلك ، قد لا تكون الكمية الإجمالية من السكر واضحة بدون قراءة المكونات وبطاقات التغذية بعناية. وذلك لأن معظم مصنعي المواد الغذائية يستخدمون عدة أنواع من السكر المعالج والمحليات الطبيعية في منتجاتهم. من المهم أن تكون على دراية بكمية السكر التي تتناولها تقريبًا ، لأن هذه السعرات الحرارية الفارغة يمكن أن تضيف بسرعة.

الخطوة 1

ابحث عن السكر المضاف ، بجميع أشكاله المختلفة ، في ملصق المكونات. وتشمل هذه سكر المائدة وسكر مقلوب وسكر خام وسكر بني ودبس السكروز وشراب الشعير وشراب الشعير وبلورات القصب وسكر القصب. تضيف كل هذه المكونات إلى محتوى السكر من الطعام المعبأ.

الخطوة 2

تحقق من مكونات السكر المصنعة ، التي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة. وتشمل هذه شراب الذرة ومحليات الذرة والجلوكوز وسكر العنب واللاكتوز والمالتوز والفركتوز والفركتوز البلوري وشراب الذرة عالي الفركتوز وعصير القصب المتبخر. تحتوي بعض الأطعمة على أكثر من واحد من هذه المكونات.

الخطوه 3

حدد السكريات الطبيعية. على الرغم من أن هذه المحليات بدائل صحية لأنها تحتوي أيضًا على المزيد من العناصر الغذائية ، إلا أنها تحتوي أيضًا على سكريات لها تأثير مماثل على جسمك مثل سكر المائدة. وتشمل المحليات الطبيعية رحيق الأغاف والعسل وشراب القيقب ومركزات عصير الفاكهة.

الخطوة 4

اقرأ ملصق الطعام لمعرفة مكان إدراج السكريات المضافة وبدائل السكر. يتم سرد المكونات بالوزن مع المكونات الأكثر وفرة في المنتج في الأعلى. ومن ثم ، إذا كان السكر أو التحلية بالقرب من أعلى القائمة ، فسيتم إضافة كمية كبيرة إلى الطعام.

الخطوة 5

تحقق من ملصق التغذية لتقدير كمية السكر لكل حصة ، وكذلك مقدار الوجبة الواحدة. تصف معظم المنتجات حصة واحدة على أنها كوب واحد أو 8 أونصات ، ما لم يتم بيعها كخدمة فردية ، كما هو الحال مع كيس رقائق. لاحظ أنه إذا كنت تأكل أكثر من حجم الحصة الموصى بها ، فسوف تتناول كمية أكبر من السكريات.

تحذيرات

  • يمكن أن يزيد تناول السكريات الزائدة من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول والسمنة والسكري وأمراض القلب. توصي جمعية القلب الأمريكية بأن يحصل معظم البالغين على 6 إلى 9 ملاعق صغيرة فقط من إجمالي السكر يوميًا. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يتجاوزون هذه النصيحة ويحصلون على أكثر من 22 ملعقة صغيرة في اليوم.

نصائح صحية

  • قد تكون بعض الأطعمة قليلة الدهون أعلى في السكريات المضافة للحفاظ على شهية الطعام بأقل كمية من الدهون. من المهم التحقق من كميات السكر حتى على المنتجات التي تحمل علامة "حمية" أو "خالية من الدهون". قد تحصل على سعرات حرارية أكثر مما تعتقد.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved