الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية والأغذية كثيفة المغذيات

2022-09-10 08:10:01

غالبًا ما يُقترح أن "السعرات الحرارية هي سعرات حرارية" ، ولكن هذا لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. في حين أنه من الصحيح أنك قد تكون قادرًا على إنقاص الوزن إذا قمت بتقييد السعرات الحرارية الخاصة بك بما فيه الكفاية ، فإن جودة طعامك والسعرات الحرارية التي تأتي معها ضرورية لصحة جيدة. ومع ذلك ، فبحسب الأبحاث ، فإن معظم الأنظمة الغذائية الأمريكية غنية بالطاقة وغنية بالمغذيات. وبعبارة أخرى ، يأكل الناس الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن لا يحصلون على ما يكفي من العناصر الغذائية المهمة ، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وذلك لأن النظام الغذائي الأمريكي القياسي يحتوي على الكثير من الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية وليس ما يكفي من الأطعمة كثيفة المغذيات.

ما هي الأطعمة كثيفة المغذيات؟

يشير مصطلح "كثافة الطاقة" إلى كمية الطاقة أو السعرات الحرارية لكل وزن من الطعام أو الشراب. الأطعمة الغنية بالمغذيات هي تلك التي تحتوي على كمية منخفضة من الطاقة أو السعرات الحرارية لوزنها ، ولكن تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الصحية. بعبارة أخرى ، إنها أطعمة تمنحك مزيدًا من الراحة الغذائية مقابل أموالك. يمكنك تناول المزيد منها دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي. الأطعمة الغنية بالمغذيات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية ، لذلك يمكن لجسمك استخدام هذه العناصر الغذائية للحفاظ على عمل كل شيء بسلاسة.

ما هي السعرات الحرارية الفارغة؟

السعرات الحرارية الفارغة هي تلك التي تحمل قيمة غذائية قليلة أو لا تحتوي على أي قيمة غذائية. عادةً ما تحتوي الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية على عدد كبير من السعرات الحرارية لكل وزن ، ولكنها لا تقدم الكثير من حيث الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين والدهون الصحية. كما أن الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة عالية أيضًا في المكونات الأخرى غير المرغوب فيها ، مثل السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز والدهون المتحولة.

الأطعمة الشائعة ذات السعرات الحرارية الفارغة

تصنف الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية عادة إلى ثلاث مجموعات رئيسية: السكر والدهون والكحول. تقع العديد من هذه الأطعمة في أكثر من فئة واحدة. تتضمن أمثلة الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية الغنية بالسكر الصودا ومشروبات الفاكهة والمخبوزات والأطعمة المصنعة والآيس كريم. تتضمن أمثلة الأطعمة الفارغة الغنية بالسعرات الحرارية ملفات تعريف الارتباط والكعك والرقائق والبيتزا والهوت دوغ. تعتبر البيرة والمشروبات المختلطة المصنوعة من الشراب السكرية أو الصودا مشروبات غنية بالسعرات الحرارية خالية من الكحول.

تحسين نظامك الغذائي

أفضل طريقة للتأكد من حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها كل يوم هي تناول ليس فقط الكثير من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، ولكن أيضًا مجموعة متنوعة منها. بعض الأمثلة على أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية هي اللحوم العضوية ، واللفت ، والكرنب ، والسبانخ ، والبروكولي ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والهليون ، وسمك السلمون ، والسردين ، واللحم البقري ، والفول ، والعدس. بدلًا من تناول الدجاج والبروكلي كل يوم ، قم بتبديله بتدوير الدجاج مع السلمون أو السردين. كل يوم ، جرب خضروات جديدة ، مثل اللفت أو السلق السويسري أو خضر البنجر. قم بتضمين الفاكهة مع وجبة الإفطار ، واختيار الفواكه التي تكون في الموسم قدر الإمكان.

ابتعد عن الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية الفارغة أو حدها على الأقل. في حين أنه من المستبعد جدًا ألا تتناول أبدًا سعرات حرارية فارغة مرة أخرى ، يجب اعتبارها علاجًا ويجب ألا تشكل نسبة كبيرة من نظامك الغذائي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved