الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

كيفية القضاء على السكريات المكررة

2022-09-07 16:05:01

بما أن السكر لا يحتوي على مغذيات مفيدة ، ليس من الضروري تناول أي منها على الإطلاق ، ومع ذلك يستهلك الأمريكي النموذجي ما بين 120 و 150 رطلاً كل عام. علاوة على ذلك ، يتناول الناس السكر المكرر 10 مرات أكثر من جميع الإضافات الغذائية الـ 2600 مجتمعة ، باستثناء الملح ، وفقًا لموقع FamilyEducation.com. إذا كنت تندرج ضمن فئة "الأمريكي النموذجي" ، فقد يكون الوقت قد حان لخفض تناولك والتخلص من السكريات المكررة من نظامك الغذائي.

الحد من الحلويات

الخطوة الأولى ، وربما الأكثر وضوحًا ، في القضاء على السكريات المكررة هي تخطي الحلوى كلما أمكن ذلك. الآيس كريم والكعك والحلوى والبسكويت والكعك والمعجنات مليئة بالسكر المكرر وليس الكثير من حيث التغذية. عندما تضرب هذه الرغبة الشهية بعد العشاء ، حاول الحصول على قطعة من الفاكهة بدلاً من ذلك. تحتوي الفاكهة على سكريات طبيعية يمكن أن ترضي أسنانك الحلوة بينما تمنحك أيضًا مغذيات مهمة مثل فيتامين ج والبوتاسيوم.

إذا كنت معتادًا على تناول الحلوى بانتظام ، فابدأ في تقليل تناولك تدريجيًا. إذا كان لديك عادة ملعقتين من الآيس كريم ، تناول واحدة. إذا كان لديك شريحة فطيرة ، تناول نصف الكمية فقط. اعمل على تخطي الحلوى تمامًا.

قراءة الملصقات عن كثب

تمت إضافة أكثر من ثلثي السكر المكرر المستخدم في الولايات المتحدة إلى الأطعمة المصنعة ، وفقًا لموقع FamilyEducation.com. في حين أن بعض الملصقات ستدرج السكر ببساطة في قائمة المكونات ، إلا أنها ليست مباشرة دائمًا. تشير مصطلحات السكروز ، الجلوكوز ، الفركتوز ، دكستروز المالتوز ، اللاكتوز ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، دبس السكر ، العسل ، عصير قصب التبخر ، مركزات عصير الفاكهة ، بلورات القصب ومحليات الذرة جميعها إلى وجود السكريات المكررة.

الخطوة التالية في التخلص من السكريات المكررة هي الذهاب إلى مخزن الطعام والتخلص من الأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف. بعض مصادر السكر المكرر غير الواضحة تشمل زبدة الفول السوداني ، صلصة المعكرونة ، الحساء ، صلصة السلطة والكاتشب. تجنب شراء الأطعمة الجديدة التي تحتوي على أي من هذه الشروط بالقرب من بداية قائمة المكونات أو العديد من المصطلحات الموجودة في القائمة.

مشاهدة المشروبات الخاصة بك

ويرتبط استهلاك المشروبات السكرية ارتباطًا مباشرًا بزيادة الوزن والسمنة وسوء نوعية النظام الغذائي وتطور مرض السكري من النوع 2 ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ومع ذلك ، يستهلك الرجال الأمريكيون 178 سعرًا حراريًا يوميًا من المشروبات السكرية في المتوسط ​​، بينما تستهلك النساء 103 سعرات حرارية.

في خطوتك التالية ، استبدل المشروبات السكرية ، مثل الصودا والشاي المحلى وعصير الليمون وحتى عصير الفاكهة بالماء. هذا يمكن أن يوفر لك السعرات الحرارية ويحمي صحتك. أضف القليل من النكهة إلى الماء عن طريق الضغط في عصير الليمون الطازج أو البرتقال أو القذف في بعض أغصان النعناع.

خبز (وطهي) أذكى

العديد من الوصفات - حلوة ولذيذة - تستدعي السكر. في كثير من الأحيان ، يمكنك تقليل أو إزالة هذا السكر دون ملاحظة الفرق. توصي جمعية القلب الأمريكية بقطع السكر في وصفات الكعكة أو البراوني بمقدار الثلث إلى النصف. كطريقة أخرى للتخلص من السكر المكرر ، استبدل كميات ضئيلة من المكون في الوصفات بمستخلصات النكهة ، مثل الفانيليا واللوز والنعناع. بدلًا من استخدام السكر أثناء الطهي ، قم بتذوق الأطعمة التي تحتوي على البهارات مثل الزنجبيل أو البهارات.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved