الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الشوارد والدماغ

2022-09-05 08:10:01

يحتوي الجهاز العصبي على نوعين رئيسيين من الخلايا: الخلايا العصبية ، والخلايا العصبية التي تتواصل لتنفيذ وظائف الدماغ ، والخلايا الدبقية ، الخلايا المتخصصة التي تدعم عمل الخلايا العصبية. يلعب النظام الغذائي الصحي دورًا رئيسيًا في قدرة دماغك على العمل ، ويمكن أن تؤثر العديد من حالات نقص التغذية على دماغك. تلعب الشوارد - المعادن الموجودة في جسمك - دورًا مهمًا في وظيفة الدماغ.

صوديوم

تلعب إلكتروليتات الصوديوم ، عن طريق إذابة الملح في السوائل ، دورًا مهمًا في وظيفة الدماغ. تحتوي خلايا دماغك على بروتينات ، تسمى مضخات الأيونات ، والتي تسمح للصوديوم بالتدفق إلى الخلية والخروج منها. إن التدفق السريع للكهارل الصوديوم يعطي داخل الخلية العصبية شحنة كهربائية ، يستقر دفعة نبضية كهروكيميائية ، تسمى جهد الفعل. بدون الصوديوم ، لا يستطيع دماغك بدء النبضات الكهربائية التي تتطلبها الخلايا العصبية للاتصال السليم.

البوتاسيوم

يلعب البوتاسيوم دورًا محوريًا في النصف الثاني من إمكانات العمل. بعد اندفاع الصوديوم إلى الخلية العصبية ، تندفع إلكتروليتات البوتاسيوم لتحييد الخلية المشحونة ، مما يسمح للخلية بإعادة استقرار حالتها. بدون البوتاسيوم الكافي ، لا تستطيع الخلية العصبية إرسال أكثر من دفعة كهروكيميائية واحدة. بعد بدء إمكانات الإجراء الأول ، لا تعود الخلية التي تعاني من نقص البوتاسيوم إلى حالة الراحة ، وبالتالي لا يمكنها بدء إمكانات العمل اللاحقة.

المغنيسيوم

يساهم المغنيسيوم المنحل بالكهرباء أيضًا في عمل الدماغ. أحد أدوار المغنيسيوم الأساسية هو تنشيط الإنزيمات داخل دماغك. نتيجة لتنشيط هذا الإنزيم ، يساعد المغنيسيوم على التحكم في تدفق الصوديوم والبوتاسيوم من وإلى الخلايا العصبية. يساهم المغنيسيوم أيضًا في المايلين الصحي - وهو طبقة عازلة دهنية تحيط بالخلايا العصبية وتسمح بالنقل الفعال للإشارات الكهروكيميائية - ويساعد خلايا الدماغ على تنشيط الطاقة التي تحتاجها للبقاء على قيد الحياة.

توصيات المدخول

يجب أن يتضمن نظامك الغذائي مصادر كافية من الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم لتلبية المدخول اليومي الموصى به ، أو المدخول اليومي الموصى به ، لدعم استمرار وظائف المخ. يحتاج البالغون من النساء والرجال إلى 1500 ملليجرام من الصوديوم و 4700 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا ، وفقًا لمعهد لينوس بولينج ، بينما يحتاج الرجال والنساء إلى 420 و 320 ملليجرام على التوالي من المغنيسيوم يوميًا.

ستساعدك إضافة الموز والبطاطس المخبوزة والخوخ المجفف على نظامك الغذائي كمصادر غنية بالبوتاسيوم على الوصول إلى هذا الهدف ، بينما تعزز حبوب النخالة والأرز البني والقمح المقطع واللوز من تناول المغنيسيوم. معظم الناس يستهلكون بالفعل صوديوم أكثر مما تحتاجه أجسامهم ، لذا من المحتمل أن نظامك الغذائي يحتوي بالفعل على كمية كافية من الصوديوم لدعم وظائف الدماغ.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved