الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

البيض والغدة الدرقية

2022-09-01 08:10:02

مثل كل الأنسجة والعمليات الأخرى في جسمك ، تعتمد الغدة الدرقية على إمدادات منتظمة من العناصر الغذائية المناسبة لتعمل بشكل صحيح. لا يتم فصل البيض كطعام خاص يدعم الغدة الدرقية ، ولكنه مصدر جيد لثلاثة من أهم العناصر الغذائية التي تتطلبها الغدة الدرقية.

الأساسيات

تقع الغدة الدرقية في الجزء الأمامي من رقبتك أسفل الحنجرة مباشرة ، وتنتج الهرمونات وتخزنها وتطلقها. لا يمكن التشديد على أهمية هرمونات الغدة الدرقية لأنها تنظم جميع عمليات التمثيل الغذائي والنمو والتطور. يتكون هرمون الغدة الدرقية الأساسيان - ثلاثي يودوثيرونين ، أو T3 ، وهرمون الغدة الدرقية ، أو T4 - من التيروزين واليود. T3 هو الهرمون النشط بيولوجيًا ، بينما يبقى T4 غير نشط حتى يتم تحويله إلى T3. كما تنتج الغدة الدرقية هرمونًا آخر ، كالسيتونين ، يحفز تمعدن الكالسيوم والعظام.

التيروسين

التيروسين هو حمض أميني متوفر من مصادر غذائية تحتوي على البروتين ، ولكنه ينتج أيضًا في الجسم من حمض أميني آخر ، فينيل ألانين. ستحصل على 0.5 جرام من التيروزين و 7 جرام من فينيل ألانين من تناول بيضتين كبيرتين.

اليود

تلاحظ منظمة الصحة العالمية أن نقص اليود لا يزال أحد الأسباب الرئيسية لضعف نمو الدماغ لدى الأطفال. يجب على الجميع الحصول على كمية كافية من اليود طوال فترة حياتهم للتأكد من أن الغدة الدرقية يمكن أن تنتج ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية. توفر بيضة واحدة كبيرة الحجم 12 ميكروجرام من اليود. استنادًا إلى الاستهلاك اليومي الموصى به وهو 150 ميكروجرام ، تمنحك بيضة واحدة 8 بالمائة من القيمة اليومية التي تحتاجها.

السيلينيوم

يتكون حوالي 90 في المائة من الهرمونات المنبعثة من الغدة الدرقية من T4 ، الذي يدور عبر الدم المرتبط بالبروتينات. يتم تحويل T4 إلى هرمون نشط - T3 - عن طريق التفاعلات الكيميائية التي تعتمد على الإنزيمات المعتمدة على السيلينيوم. يمكن لهذه الإنزيمات القائمة على السيلينيوم تنشيط T4 عن طريق تحويله إلى T3 أو تعطيل الهرمون عن طريق تحويل T3 مرة أخرى إلى T4. في هذا الدور ، ينظم السيلينيوم هرمونات الغدة الدرقية. تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 16 ميكروجرام من السيلينيوم ، 29 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.

اعتبارات

توجد الغدة الدرقية داخل نظام معقد من الغدد الأخرى والعمليات البيوكيميائية. يمكن أن يؤثر عدم التوازن في أي جزء من الجهاز على الغدة الدرقية. يجب أن يتم تصميم أي علاج لاستهداف السبب المحدد. إذا كانت الغدة الدرقية لا تعمل بشكل صحيح ، فإن زيادة تناولك لليود أو العناصر الغذائية الأخرى المرتبطة بالغدة الدرقية لن يساعد بالضرورة وقد يجعل المشكلة أسوأ. تحدث إلى طبيبك للحصول على التشخيص المناسب قبل العلاج الذاتي بالمغذيات أو المكملات الغذائية.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved