الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل لفات البيض جيدة لنظام غذائي؟

2022-08-26 16:05:01

لفات البيض ليست بالضبط "غذاء صحي" ، لكنها يمكن أن تتناسب مع نظام غذائي صحي شامل بغض النظر عن أهداف عافيتك. إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول أو غيرها من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، أو ترغب ببساطة في تناول طعام أخف ، فقم بإعداد لفائف البيض الصحية باستخدام مكونات مغذية وطرق طهي أكثر.

نصيحة صحية

لتلائم لفائف البيض في نظام غذائي صحي ، اختر لفائف البيض المخبوزة المليئة بالخضار والتوفو أو دجاج اللحم الأبيض ، إذا أمكن.

التغذية لفة البيض

تختلف لفات البيض كثيرًا من الناحية الغذائية. تحتوي لفة بيض المطعم القياسية على 250 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين وحوالي 12 جرامًا من الدهون ، اثنان منها مشبعان. كما أنها تحتوي على كميات ضئيلة من الدهون المتحولة ، والتي تعد أكثر الأنواع خطورة على صحتك. تحتوي لفائف البيض المحضرة التي تحتوي على لحم الدجاج الأبيض والخضروات التي يمكنك خبزها في المنزل على 140 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين وحوالي 3 غرامات من الدهون ، مع نصف نصف غرام مشبع.

تحتوي معظم لفائف بيض الكربوهيدرات على - من 24 إلى 27 جرامًا لكل حصة - مشتقة من دقيق القمح ، وهو عبارة عن حبوب مصنعة. زوجان من الكربوهيدرات عبارة عن ألياف صحية للقلب. قد يحتوي الغلاف أيضًا على زيت مهدرج ، وهو مصدر للدهون المتحولة.

صحي أو غير صحي

قليل جدًا من الأطعمة "جيدة" أو "سيئة" تمامًا. توفر لفائف البيض العناصر الغذائية الأساسية إلى جانب البروتين والكربوهيدرات والألياف والدهون ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. كلما زاد عدد الخضروات التي تحتوي عليها لفائف البيض ، زادت المغذيات الدقيقة والألياف التي توفرها.

لفائف بيض المطعم أكثر ثراءً ودهنًا من المخبوزات أو محلية الصنع ، لأنها تحتوي على لحم الخنزير وعادة ما تكون مقلية. ومع ذلك ، فإن لفات البيض هذه توفر مغذيات إضافية ، مثل الحديد والبوتاسيوم. تميل جميع لفات البيض إلى احتواء حوالي 400 ملليغرام من الصوديوم ، وهي نسبة عالية. إذا قمت بغمسها في صلصة الصويا ، فسوف تستهلك المزيد من الصوديوم.

لفات البيض المناسبة في نظام غذائي صحي

إذا كنت تحب لفائف البيض ، فاستمتع بها باعتدال كجزء من الوجبات المغذية. قم بتقليب التوفو والخضار مع الأرز البني على البخار ، على سبيل المثال ، مع لفة بيضة واحدة مغموسة في صلصة الصويا قليلة الصوديوم أو صلصة حلوة وحامضة. يمكنك أيضًا تقديم لفائف البيض فوق سرير من الخضروات الورقية والخضروات الأخرى للحصول على سلطة شهية. عندما يكون ذلك ممكنًا ، ابحث عن لفائف الدجاج الأبيض أو البيض النباتي لتجنب الدهون المشبعة في لحم الخنزير.

إذا قمت بتحضير لفائف البيض المجمدة في المنزل ، اخبزها بدلًا من قليها. ستصبح مقرمشة تمامًا ، ولكن بدون الكثير من الدهون غير الصحية. يمكنك أيضًا صنع لفائف البيض المخبوزة من الصفر ، مما يتيح لك التحكم الكامل في المكونات.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved