الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هي الآثار إذا استهلك الشخص الكثير من الصوديوم؟

2022-08-20 08:10:01

يلعب الصوديوم دورًا أساسيًا في صحتك - من المهم الحفاظ على المنحل بالكهرباء وتوازن السوائل ، كما أنه يساعد في امتصاص العناصر الغذائية. لكن معظم الناس لا يحتاجون إلى القلق بشأن الحصول على ما يكفي من الصوديوم في وجباتهم الغذائية لأن النظام الغذائي الغربي العادي يوفر أكثر مما تحتاجه. استهلاك الكثير من الصوديوم بانتظام له تأثير سلبي عميق على صحتك ويساهم في المرض.

ضغط دم مرتفع

إذا قمت باستمرار بإدخال الكثير من الصوديوم في نظامك الغذائي ، فإنك تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. يعتمد جسمك على الصوديوم لمساعدتك على منع فقدان السوائل والحفاظ على حجم دم صحي (BV) ، لكن كميات كبيرة من الصوديوم في نظامك تؤدي إلى احتباس السوائل الزائد. هذا يزيد من حجم الدم ، والذي بدوره يزيد من ضغط الدم. بمرور الوقت ، يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى مشاكل صحية ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

ارتفاع ضغط الدم المزمن أو ارتفاع ضغط الدم الناجم عن كثرة الصوديوم يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يضيف إلى خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وهو مرض يتطور عندما تتراكم الشرايين رواسب دهنية ، تسمى الشرايين البلاكs. تعيق هذه الترسبات وظيفة الأوعية الدموية. نظام غذائي غني بالصوديوم يعرضك أيضًا لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية - انسداد أو انسداد الأوعية الدموية الذي يقطع تدفق الدم إلى جزء من دماغك - وأمراض القلب التاجية ، وهو مرض يؤثر على الأوعية الدموية التي تمد القلب بالأكسجين .

تأثيرات سلبية أخرى

قد يساهم الكثير من الصوديوم في نظامك الغذائي أيضًا في أمراض العظام. تناول كميات كبيرة من الصوديوم يزيد من كمية الكالسيوم التي تخرج من الجسم عن طريق البول. يحتاج جسمك إلى الكالسيوم للحفاظ على كثافة العظام الصحية ، في حين أن فقدان الكالسيوم يمكن أن يؤثر سلبًا على أنسجة العظام. ومع ذلك ، لا يُفهم تمامًا بعد مقدار مساهمة الصوديوم في فقدان العظام ، كما يوضح معهد Linus Pauling Institute. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم الناجم عن كثرة الصوديوم إلى إتلاف الكلى ، ويرتبط ارتفاع تناول الصوديوم أيضًا بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة.

قلل من الصوديوم

حدد معهد الطب الكمية المناسبة للصوديوم عند 1.5 جرامًا يوميًا والحد الأقصى للجرعات عند 2.3 جرامًا يوميًا. أكثر من ثمانية من كل 10 أشخاص يستهلكون أكثر من الحد اليومي الأعلى ، حسب ملحق جامعة ولاية كولورادو ، وبالتالي يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة. ركز على الأطعمة المعالجة قليلًا - مثل أطعمة الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والمكسرات والبروتينات الخالية من الدهون - التي تحتوي بشكل طبيعي على نسبة أقل من الصوديوم من الأطعمة المصنعة. تجنب الأطعمة المالحة ، مثل اللحوم المصنعة والسلع المعلبة والوجبات السريعة ، بالإضافة إلى الخبز عالي الصوديوم والمرق والجبن.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved