الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الأكل والخروج

2022-07-31 16:05:01

يمكن أن يكون تناول وجبة في المطعم حدثًا ممتعًا واحتفاليًا ، وهو استراحة عرضية من ملل الطبخ في المنزل. ومع ذلك ، يأكل الناس الآن بشكل روتيني ، حيث تشكل وجبات المطاعم حوالي نصف جميع نفقات الطعام في عام 2004 ، وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يعني تناول الطعام بالخارج الأطعمة المناسبة ولكن الأقل صحة مثل البرغر والبيتزا والبطاطس. لحسن الحظ ، أظهر استطلاع أجرته شركة راسموسن لتقارير عام 2012 أن المزيد من الأشخاص يتجهون إلى مطابخهم لتناول الطعام ، وهو اتجاه أفضل لصحتك ومحفظتك.

السهولة أو الراحة

مع العمل المحموم والجداول الزمنية للعائلة ، يجد الكثير من الناس صعوبة في تخصيص الوقت لإعداد وجبات الطعام في المنزل. إذا قارنت تناول الطعام مع تناول الطعام بالخارج من حيث الراحة فقط ، فإن طعام المطعم يفوز في المسابقة. عندما تكون الراحة هي المعيار الرئيسي لديك ، فمن المحتمل أن تتناول الطعام كل بضعة أيام ، حسب وزارة الزراعة الأمريكية. بالإضافة إلى ذلك ، عند البحث عن الراحة ، تزيد احتمالية شرائك للوجبات السريعة غير الصحية بنسبة 17٪. يمكنك جعل تناول الطعام أكثر راحة عن طريق طهي الأطباق الرئيسية مثل اليخنات والمشاوي في عطلة نهاية الأسبوع لاستخدامها على مدار الأسبوع ، أو الاستثمار في طباخ بطيء يعد عشاءك أثناء العمل.

التغذية

طغت سوء التغذية المقدمة في معظم المطاعم سلسلة راحة تناول الطعام في الخارج. وجد تقرير 2013 لمركز العلوم في المصلحة العامة أن 97 بالمائة من وجبات الأطفال في أفضل المطاعم فشلت في تلبية معايير التغذية الأساسية. وجبات المطاعم مليئة بالدهون غير الصحية والصوديوم والسكر. وجد مسح أجرته إدارة الصحة في مدينة نيويورك في عام 2010 أن 57 في المائة من الوجبات في سلسلة المطاعم تجاوزت توصية 1500 ميليغرام في اليوم من جمعية القلب الأمريكية - وهي نصيحة مصممة لمنع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لوجبة واحدة في مطاعم الوجبات السريعة أن تحل محلك بـ 1000 سعر حراري أو أكثر ، كما يقول HelpGuide.org - نصف ما يحتاجه معظم الناس في يوم واحد. يمكن أن تؤدي السعرات الحرارية الزائدة إلى زيادة الوزن ، مما قد يكون له تداعيات صحية على الطريق.

السيطرة على المكونات

الميزة الرئيسية لتناول الطعام هي أنك تتحكم في المكونات في ما تطهيه والأجزاء التي تطبخها. يمكن أن يضيف ذلك إلى فوائد صحية كبيرة - أنت تعرف بالضبط مقدار الملح ونوع الدهون التي أضفتها إلى أطباقك ، ويمكنك اتباع أحجام التقديم المقترحة. بدلًا من شريحة اللحم سعة 12 أونصة التي تقدمها في المطعم ، على سبيل المثال ، يمكنك أن تقدم لنفسك 3 أو 4 أونصات وتملأ باقي طبقك بالخضروات. يمكنك أيضًا تمديد وجبة أصغر من اللحم عن طريق تقطيعها إلى شرائح وقلبها بالخضروات ، وبالتالي تقليل التكلفة ، وكذلك الدهون المشبعة. في المنزل ، يمكنك إنشاء المزيد من الاختلافات الصحية للأطعمة المفضلة لتناول الطعام ، مثل "البطاطس" المخبوزة المصنوعة عن طريق رمي شرائح البطاطا البيضاء أو الحلوة بزيت الزيتون والتوابل.

اعتبارات

أحضر غدائك للعمل واحفظ وجبات الغداء للمناسبات الخاصة. عند تناول العشاء في الخارج ، اختر مطعمًا يقدم خيارات صحية في القائمة - على سبيل المثال ، مكان يحتوي على مجموعة من السلطات أو مطعم يقدم أسماك مشوية أو مشوية وصحية للقلب. للحد من السعرات الحرارية ، اطلب ضمادات السلطة على الجانب ، وتنازل عن سلة الخبز التي يحضرها النادل إلى طاولتك. تناول الطعام ببطء وعقل ، واستمتع بكل قضمة ، وتوقف عندما تشعر بالشبع ؛ إعادة بقايا الطعام إلى المنزل لتناول وجبة أخرى. احذر من المطاعم التي يمكنك تناولها على طراز البوفيه ، حيث يسهل تناولها. إذا وفرت مساحة للحلوى ، فشاركها مع أحد زملائك في العشاء.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved