الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

تناول البروتين وشرب مخفوق البروتين

2022-07-25 08:10:01

البروتين هو البروتين بغض النظر عن كيفية الحصول عليه ، أليس كذلك؟ حسنًا ، نعم ولا. البروتين هو عنصر غذائي أساسي يبني ويصلح ألياف العضلات. يمكنك الحصول على البروتين الذي تحتاجه من الأطعمة الكاملة أو من المكملات الغذائية أو من كليهما ، ولكن هناك بعض الفروق المهمة بين المصادر التي يجب مراعاتها أثناء التخطيط لنظامك الغذائي.

بروتين من أغذية كاملة

أفضل مصادر البروتين المعروفة ، بما في ذلك اللحوم والألبان ، هي البروتينات الكاملة. وهذا يعني أنها توفر كل الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لتوليف العضلات وتحفيز نمو الأنسجة وإصلاحها. كما أنها تأتي مع الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض. بالإضافة إلى الفوائد الصحية مثل تقليل خطر الإصابة بالسرطان ومشاكل القلب ، تعزز هذه المواد صحة الجهاز الهضمي والشبع. تفتقر الأطعمة الكاملة أيضًا إلى قائمة الآثار الجانبية السلبية المحتملة التي يمكن أن تأتي من اهتزاز البروتين ، بما في ذلك ضيق الجهاز الهضمي والغثيان والانتفاخ والصداع ونقص المغذيات أو التفاعلات السلبية مع بعض الأدوية.

بروتين من المخفوقات

يتم تصنيع معظم المخفوقات المعبأة أيضًا من البروتينات الكاملة ، مثل مصل اللبن أو الكازين ، وهي محصنة بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي ستجدها في الأطعمة العادية. يقدم المخفوق المثالي وجبة كاملة من البروتين ، من 20 إلى 30 جرامًا ، في وجبة واحدة. ومع ذلك ، لا يمكن أن توفر المخفوقات الألياف أو مضادات الأكسدة التي يمكن أن توفرها العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل العدس أو الكينوا. لذا على الرغم من أن المخفوقات مصدر سهل للبروتين عالي الجودة ، إلا أنه يفضل الحصول على معظم أو كل البروتين من الأطعمة الكاملة بدلاً من ذلك.

تركيب الجسم

إحدى الميزات التي قد توفرها بعض البروتينات المخفوقة على الأطعمة الكاملة هي القدرة على تحسين تكوين الجسم ، حتى بدون إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي أو التمارين الرياضية. وجدت مراجعة بحثية شاملة نشرت في 2018 في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن المشاركين في الدراسة الذين يعانون من زيادة الوزن والذين استكملوا نظامهم الغذائي ببروتين مصل اللبن فقدوا المزيد من الوزن وكتلة الدهون خلال فترات تجريبية مختلفة من مجموعة التحكم من الأشخاص الذين لم يكملوا . بالنسبة لهذا النوع من النتائج الفيزيائية ، قد يكون مصدر البروتين مهمًا ؛ في دراسة أخرى نُشرت في عام 2017 في مجلة مختلفة ، لم يعاني الأشخاص الذين استكملوا بروتين الكازين أي آثار إيجابية على تكوين الجسم.

عامل الراحة

فقط لأن الناس يفهمون أهمية تناول نظام غذائي صحي ومتوازن لا يعني أن لديهم دائمًا الوقت أو الطاقة للقيام بذلك. الحياة الحقيقية مشغولة ، وتوفير الوقت هو مجال آخر يهتز فيه البروتين. إذا كنت تتضور جوعًا ولديك خيار بين مزج الهزة والاستيلاء على كيس من رقائق البطاطس من آلة البيع ، فإن هذا الهز هو طريقة سهلة - وأكثر صحة - للتغلب عليك حتى وجبتك الكاملة التالية. فقط تأكد من النظر في الصورة بأكملها من خلال قراءة ملصقات التغذية بعناية ومحاولة عدم الاعتماد على الهزات كعكاز. بدلاً من المواد الغذائية الأساسية ، من الأفضل أن تكون مكملًا عرضيًا لنظام غذائي متوازن يركز على الغذاء الحقيقي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved