الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل تناول المكسرات يسبب لك زيادة الوزن؟

2022-07-17 08:10:01

كطعام يحتوي على سعرات حرارية عالية وغنية بالدهون ، من السهل معرفة سبب تردد الأفراد المهتمين بالوزن في تناول المكسرات. عند التقييم عن كثب ، قد تفاجأ بمعرفة أن المكسرات ليست فقط قوة غنية بالعناصر الغذائية ، ولكنها يمكن أن تساعدك أيضًا في التحكم في وزنك. إضافة إلى ذلك ، تعد المكسرات أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين والمعادن ، مما يجعلها جزءًا صحيًا من النظام الغذائي المغذي.

الدهون في المكسرات

لا يعني وجود الدهون تلقائيًا أن المكسرات ستجعلك تحزم الوزن. يحتاج جسمك إلى الدهون ليعمل بشكل صحيح وبعض الدهون في نظامك الغذائي مفيدة لك ، مما يساهم في صحتك العامة. يميل الناس إلى تناول الكثير من الدهون من اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان. هذه الأطعمة غنية بالدهون المشبعة ، مما قد يساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

معظم الدهون في المكسرات من الأنواع غير المشبعة التي تشير إليها المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2015 إلى أن الكثير من الناس يحتاجون إلى المزيد منها. يقلل استبدال الدهون المشبعة بنظائرها غير المشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب.

طالما أنك تحافظ على إجمالي استهلاكك للدهون إلى 20 إلى 30 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية ، فلا داعي للقلق من أن الدهون في المكسرات تتداخل مع أهدافك في إدارة الوزن.

غذاء عالي السعرات الحرارية

إن تناول عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية بانتظام سيؤدي إلى زيادة الوزن ، بغض النظر عن مصدر السعرات الحرارية. المكسرات التي يتم تناولها باعتدال لا تشكل أي مشكلة ، ولكن ضع في اعتبارك أنها طعام كثيف السعرات الحرارية. تجنب تناولها خارج الحاوية ، لأنه من السهل أن تفقد مقدار ما تناولته. يحتوي كوب من المكسرات المخلوطة على أكثر من 800 سعرة حرارية ، لذلك لا ترغب في تناولها دون هوادة. التزم بالخدمة القياسية التي تبلغ أونصة واحدة وهي عبارة عن حفنة. حصة من المكسرات المحمصة والمخلوطة تحتوي على 172 سعرة حرارية وحوالي 15 جرامًا من الدهون.

يساعد في السيطرة على الجوع

على الرغم من كونها غذاء عالي السعرات الحرارية ، إلا أن المكسرات لها صفات تعزز إدارة الوزن. فهي غنية بالبروتين والألياف ، وكلاهما يساعدك على الشعور بالشبع. تشير مراجعة البيانات المتاحة إلى أن المكسرات لديها قدرة قوية على التحكم في الشهية. عند تناولها كوجبات خفيفة ، فإن المكسرات - خاصة اللوز والفول السوداني - تقمع الشهية حتى تأكل أقل على مدار اليوم ، وفقًا للمراجعة المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2014.

يمنع زيادة الوزن

سعت العديد من الدراسات إلى معالجة الاعتقاد الخاطئ بأن المكسرات تسبب زيادة الوزن. شملت أكبر دراسة نشرت في يوليو 2017 في المجلة الأوروبية للتغذية أكثر من 370.000 رجل وامرأة. قام الباحثون بتقييم العلاقة بين استهلاك الجوز وزيادة الوزن على مدى خمس سنوات ، وتظهر النتائج أن هناك سببًا للاحتفال. أظهرت نتائج الدراسة أن استهلاك الجوز يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved