الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل تناول اللحوم يزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك؟

2022-07-15 08:10:01

التمثيل الغذائي الخاص بك هو مجموعة من التفاعلات التي تحدث في جسمك عندما يكسر الطعام لإنتاج الطاقة. يتم تحديد سرعة التمثيل الغذائي الخاص بك من خلال عدد من العوامل ، بما في ذلك الوراثة ووزن الجسم ومستويات النشاط والنظام الغذائي. عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، يمكن أن تكون زيادة سرعة التمثيل الغذائي مفيدة. النظام الغذائي الذي يحتوي على المزيد من اللحوم قد يفعل ذلك.

اللحوم والأيض

من بين أفضل الطرق لتسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك هو تناول الكثير من الأطعمة عالية البروتين ، وفقًا لخبيرة التغذية جولييت كيلو. اللحوم مصدر جيد للبروتين ، حيث تحتوي معظم اللحوم على حوالي 20 إلى 30 بالمائة من البروتين. يضيف Kellow أن حوالي 25 بالمائة من السعرات الحرارية في البروتين يمكن حرقها.

المزيد من العضلات

من خلال رفع كمية البروتين وتدريب القوة ، يمكنك بناء كتلة العضلات. يساعد البروتين في نمو وإصلاح الأنسجة التالفة. يحتاج جسمك إلى طاقة أكبر للحفاظ على كتلة العضلات أكثر من كتلة الدهون ، والأشخاص الذين يحملون كتلة عضلية أكثر من المرجح أن يكون لديهم عملية أيض أسرع.

ليس فقط لحوم

اللحوم ليس لها أي خصائص سحرية من حيث فوائدها لزيادة التمثيل الغذائي. إنه البروتين الموجود في اللحم الذي له التأثير. على سبيل المثال ، يحتوي 3.5 أوقية من شريحة الفيليه على 28 جرامًا من البروتين ، في حين أن نفس الكمية من الدجاج المسلوق تحتوي على 29 جرامًا ولحم الخنزير 27 جرامًا. قارن هذا بـ 3.5 أوقية من التونة عند 23 جرامًا ، الجبن السويسري عند 29 جرامًا أو الفول السوداني عند 24 جرامًا ؛ هذه سوف يكون لها تأثيرات أيضية مماثلة.

الأيض في الراحة والتمثيل الغذائي عند الأكل

معدل الاستقلاب ، أو RMR ، هو السرعة التي تحرق بها السعرات الحرارية أثناء الراحة. يشير التأثير الحراري للطعام ، أو TEF ، إلى زيادة التمثيل الغذائي عند تناول الطعام. إن تناول اللحوم بشكل منتظم لن يؤثر بشكل كبير على معدل RMR الخاص بك إلا إذا أحدث تغييرًا في تكوين الجسم. سيكون لها تأثير أكبر على TEF ، ولكن. وفقًا لخبير التغذية Lyle McDonald ، فأنت بحاجة إلى المزيد من السعرات الحرارية لهضم البروتين وتكسيره أكثر من هضم الكربوهيدرات أو الدهون.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved