الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هو أسهل طعام يمكن هضمه: الشوفان أو القمح الكامل أو البطاطا أو التونة؟

2022-05-28 08:10:01

ستحتاج إلى تناول الأطعمة القابلة للهضم بسهولة إذا كنت قد أجريت مؤخرًا جراحة في الجهاز الهضمي ، أو تخضع لبعض علاجات السرطان أو تعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي مثل داء كرون. في هذا النوع من النظام الغذائي ، يجب أن تحد من الدهون وتحافظ على الألياف اليومية عند 10 إلى 15 جرامًا. تعد الأطعمة قليلة الألياف وقليلة الدهون مثل التونة هي أفضل الخيارات المتاحة لك ، ولكن يمكن تضمين البطاطس والشوفان إذا كانت مناسبة لإرشادات معينة. يصعب هضم جميع منتجات القمح الكامل ويجب تجنبها.

اختر التونة أولاً

لا تحتوي أسماك التونة على الألياف أو الأجزاء القاسية الشديدة الموجودة في بعض قطع اللحوم أو الدواجن ، ولكن يمكن أن تكون أكثر صعوبة من هضم القمح الكامل والبطاطس والشوفان بالنسبة لبعض الأفراد. كما يجعلك التونة تشعر بمزيد من "الشبع" بسبب تأثيرات الشبع من البروتين.

اختر التونة المعلبة في الماء ، وليس الزيت ، واستخدمها في الوصفات التي تتطلب القليل من الدهون المضافة ، مثل سلطة التونة المصنوعة من المايونيز قليل الدسم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية إلى زيادة حجم البراز (البراز) ، مما يتطلب المزيد من النشاط من الأمعاء وربما يزيد من وقت الهضم. يجب على النساء الحوامل والمرضعات والنساء اللواتي يخططن للحمل أن يحدن من تناول السمك مثل التونة إلى 12 أونصة في الأسبوع لتجنب الزئبق الزائد.

تحضير البطاطس بعناية

من السهل هضم البطاطس طالما يتم طهيها حتى تصبح طرية مع إزالة القشرة. تحتوي البطاطا متوسطة الحجم المطبوخة بجلدها السليم على حوالي 4 جرام من الألياف ، بينما تحتوي نفس البطاطس المقشرة قبل الطهي على حوالي 2 جرام. قم بغلي البطاطس أو خبزها أو وضعها في الميكروويف وتقديمها بأقل قدر من الدهون. عند إضافة الحليب إلى البطاطس المهروسة ، اختر الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم واستخدم كمية صغيرة فقط. يجب ألا يزيد عدد الأفراد الذين يحاولون الحد من نشاطهم الهضمي عن كوبين من منتجات الألبان يوميًا.

اختر أنواعًا معينة من الشوفان

كأطعمة الحبوب الكاملة ، يحتوي الشوفان على 4 غرامات من الألياف في كل كوب مطهي. لا يجب تضمين الشوفان العادي في خطة وجبات منخفضة الألياف مصممة للأشخاص الذين يحتاجون إلى طعام يسهل هضمه. وهذا يعني عدم وجود دقيق الشوفان العادي أو الجرانولا أو المخبوزات التي تحتوي على الشوفان الكامل. ومع ذلك ، يمكنك تناول دقيق الشوفان المطبوخ جيدًا والذي تم الضغط عليه من خلال مصفاة. يمكنك أيضًا تناول حبوب الإفطار التي تحتوي على الشوفان والتي تحتوي على أقل من 0.5 جرام من الألياف في حصة واحدة.

ابتعد عن القمح الكامل

إن المحتوى العالي من الألياف لمنتجات القمح الكامل يجعلها صعبة الهضم. تحتوي حصة 1/2 كوب من السباغيتي المطبوخة من القمح الكامل على 2.7 جرام من الألياف ، والأرز البني متوسط ​​الحبوب يحتوي على 3.5 جرام لكل كوب. تعتبر المنتجات المخصبة المصنوعة من الحبوب المكررة خيارًا سهل الهضم. يحتوي الأرز الأبيض والمعكرونة العادية على أقل من 2 جرام من الألياف في كل كوب مطهي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved