الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل الأعشاب البحرية المجففة صحية؟

2022-05-08 16:05:01

تم استخدام الأعشاب البحرية كغذاء ودواء لقرون مع عدة أنواع ، تتراوح من عشب البحر الكبير إلى أصناف أصغر ، وأكثر استخدامًا ، خاصة في المطبخ الآسيوي وتلك الموجودة في المناطق الساحلية. تتوفر الأعشاب البحرية عادة في شكل جاف ، وتضيف نكهة مميزة وقيمة غذائية إلى الأطباق الصحية.

إشعاع

وفقاً لدراسة نشرت في عدد فبراير / شباط 2008 من مجلة "FEBS Letters" الصادرة عن اتحاد جمعيات الكيمياء الحيوية الأوروبية ، فإن مركبًا من الأعشاب البحرية البنية ، غالبًا ما يتم إعداده واستخدامه في شكل جاف ، قد يوفر الحماية من الإشعاع. في دراسة الحيوانات المختبرية ، قام إيكول ، وهو جزيء تانين ، وخلايا الدم المحمية ، بإصلاح الحمض النووي التالف في الخلايا المناعية وتعزيز نمو الخلايا المناعية والتكاثر. يعمل الجزيء أيضًا كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. وبالمثل ، فإن أحد أنواع الأعشاب البحرية المعروفة باسم البكتيريا الزرقاء قد تقدم فوائد مضادة للالتهابات والمضادات الحيوية ، وفقًا لمراكز جامعة كاليفورنيا الطبية. اعتبرت الأعشاب البحرية مصدر إزعاج وتهديد للشعاب المرجانية في هاواي.

المعادن

الأعشاب البحرية هي مصدر غني بالمعادن عالية الامتصاص وقليلة السعرات الحرارية ، مما يجعلها طعامًا مثاليًا ، خاصة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. Agar ، مادة تشبه الهلام في الأعشاب البحرية ، تعزز أيضًا فقدان الوزن عن طريق جعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، وفقًا لـ 100 أفضل أغذية صحية من Parragon Books. ومع ذلك ، وجدت دراسة نشرت في عدد أغسطس 2010 من مجلة "السمنة" أن الجينيت ، وهو مركب عديد السكاريد في الطحالب البنية ، يتم تسويقه كمكمل لإنقاص الوزن ، لا يقلل من الشهية أو يزيد من الشبع. تناول المشاركون الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة مكملات الأعشاب البحرية قبل الوجبات بـ 30 دقيقة لمدة 10 أيام.

إزالة السموم

غمر مياه الاستحمام بالأعشاب البحرية المجففة من أجل نقع علاجي منعش يشعر وكأنه زيارة على شاطئ البحر. تعمل الأعشاب البحرية على إزالة السموم من المحيط ، كما يمكن أن يساعد حمام الأعشاب البحرية في تطهير جسمك ، وفقًا لـ naturopath Linda G. Rector-Page ، مؤلف كتاب "الشفاء الصحي: دليل للشفاء الذاتي للجميع". تعيد الأعشاب البحرية أيضًا المعادن ، مثل اليود والبوتاسيوم ، لأنها تجذب الماء والشوائب من خلال جلدك. قد يساعد اليود في نقع الأعشاب البحرية أيضًا على فقدان الوزن عن طريق زيادة إنتاج هرمون الغدة الدرقية. الأعشاب البحرية غنية بفيتامين ك ، مما يساعد على تعزيز وظيفة الغدة الكظرية الصحية. عند إذابتها في الماء ، تطلق الأعشاب البحرية جلًا يغطي جلدك. بعد حوالي 45 دقيقة يذوب الجل ويشير إلى أن حمام الأعشاب البحرية العلاجي الخاص بك قد اكتمل.

اعتبارات

الأعشاب البحرية عالية بشكل طبيعي في الصوديوم ، لذلك إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، تجنب الأعشاب البحرية أو تحدث مع طبيبك قبل تضمين الأعشاب البحرية في نظامك الغذائي. لأنها تمتص بسهولة جميع أنواع المعادن ، يمكن أن تصبح الأعشاب البحرية ملوثة بالمعادن الثقيلة السامة. لتجنب استهلاك الأعشاب البحرية الملوثة ، اختر الأعشاب البحرية التي تضمن حصادها من المياه غير الملوثة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved