الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل التوت البري المجفف مفيد لك؟

2022-05-04 16:05:01

لاذع وعصير التوت البري يقدم الكثير من القيمة الغذائية - بدءًا من فيتامين C الواسع لفوائد مضادات الأكسدة إلى فيتامين K لتخثر الدم الصحي. من ناحية أخرى ، لا يحتوي التوت البري المجفف على أي من هذه العناصر الغذائية. إذا كنت تبحث عن بديل للحلوى ، فقد يكون التوت البري المجفف خيارًا أفضل بشكل هامشي. ولكن لا تخطئهم على أنهم بديل عن الفاكهة. لن تحصل على قيمة غذائية كبيرة منها ، ومن الأفضل تناولها باعتدال أو لا يتم تناولها على الإطلاق.

أساسيات التغذية

في حين أن التوت البري المجفف أعلى في السعرات الحرارية من النسخة الطازجة ، إلا أنها لا تزال في المعدل المعتدل. يحتوي كل ربع كوب على 123 سعر حراري ، وهو عدد صحي من السعرات الحرارية لتناولها كوجبة خفيفة. تأتي معظم هذه السعرات الحرارية من السكر الطبيعي والمضاف في التوت ، وكل حصة تقدم 33 جرامًا من إجمالي الكربوهيدرات. ستحصل على كميات لا تذكر من الدهون والبروتينات في التوت البري المجفف - أقل من نصف جرام من الدهون وأقل من 0.1 جرام من البروتين.

العيب: السكر المضاف

المشكلة الغذائية الرئيسية مع التوت البري المجفف هي محتواه من السكر. نظرًا لأن التوت طبيعي جدًا لاذع ، فإن الإصدارات المجففة غالبًا ما تُحلى بالسكر المضاف. في حين أن السكر مليء بالسعرات الحرارية ، فإنه لا يوفر الكثير من القيمة الغذائية. علاوة على ذلك ، تساهم الأطعمة السكرية في وباء السمنة ، والنظام الغذائي الغني بها يزيد من فرصتك في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. في حين أن كل نوع من التوت البري يحتوي على كميات مختلفة من السكر المضاف ، هناك شيء واحد مؤكد - ما لم تشتري مجموعة متنوعة تحمل علامة غير محلاة ، فأنت تتناول التحلية كجزء من وجبتك الخفيفة.

فائدة هامشية واحدة: الألياف

لا توجد فوائد صحية حقيقية للتوت البري المجفف ، ولكنها مصدر متواضع للألياف الغذائية. تحتوي كل حصة على 2 جرام من الألياف ، والتي تعمل بنسبة 8 في المائة من متطلبات الألياف اليومية للنساء و 5 في المائة للرجال. يعد تضمين الألياف في نظامك الغذائي أمرًا ضروريًا للبقاء منتظمًا ومحاربة الإمساك ، ويمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تساعد أيضًا في استقرار نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة من خلال ضمان دخول السكر من الأطعمة إلى مجرى الدم ببطء أكثر.

ومع ذلك ، نظرًا لأن التوت البري المجفف عادة ما يتم تحليةه ونسبة عالية من السكر بشكل طبيعي ، فسيظل لها تأثير واضح على نسبة السكر في الدم. أفضل رهان للحصول على فوائد استقرار نسبة السكر في الدم هو تقديمها مع الأطعمة الليفية - مثل إضافة ملعقة من التوت البري المجفف إلى سلطة السبانخ.

علاج التوت البري المجفف مثل الحلوى

على الرغم من أن الفاكهة المجففة تبدو صحية ، ويمكن أن تكون صحية باعتدال ، فإن التوت البري المجفف له ملف غذائي يشبه الحلوى. بصرف النظر عن الكمية الصغيرة من الألياف ، فهي ليست مصدرًا مهمًا لأي فيتامينات أو معادن ، وبدلاً من ذلك تقدم السكر المضاف غير الصحي. هذا لا يعني أنك بحاجة إلى تجنب التوت البري المجفف تمامًا. فقط فكر فيها على أنها العلاجات ، بدلاً من بديل لتناول الطعام الكامل أو قطع الفاكهة. قم بقياس حصصك لتجنب الإفراط في تناول الطعام عن طريق الخطأ ، وفكر في استخدام التوت البري كزينة حلوة للوجبات الصحية ، مثل السلطات أو لحم الخنزير المشوي. وإذا كانت أحد الأطعمة المفضلة لديك ، ففكر في البحث عن أصناف غير محلاة للحصول على خيار صحي لتلك المحلاة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved