الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل المشمش المجفف ومكسرات الصويا مفيدة لك؟

2022-05-03 16:05:01

تعتبر كل من فول الصويا المجفف وفول الصويا والمشمش المجفف طريقة سريعة لإضافة وجبة خفيفة صحية إلى نظامك الغذائي اليومي. كل من هذه الأطعمة المجففة متاحة بسهولة في محلات السوبر ماركت ، ويستحق البحث عنها. في حين أنها تحتوي على كميات مختلفة من العناصر الغذائية ، يقدم المشمش المجفف وجوز الصويا جرعات كبيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن الرئيسية. ادمج الاثنين في مزيج درب صحي وستتناول قوة غذائية لذيذة أيضًا.

الألياف والهضم

يعتبر المشمش المجفف وجوز الصويا مصادر ممتازة للألياف. تقدم 3.5 أونصة ، وهي أقل بقليل من 1/2 كوب ، من حبوب الصويا 17.7 جرامًا من الألياف ، وهو ما يُترجم إلى ما يقرب من ثلاثة أرباع 25 جرامًا تحتاجها النساء يوميًا وحوالي نصف الجرامات البالغ عددها 38 جرامًا التي يحتاجها الرجال بشكل يومي. تقدم 3.5 أونصة من المشمش المجفف 2.6 جرام من الألياف ، والتي لا تزال كمية جيدة لمثل هذه الوجبة الخفيفة الصغيرة. من الحكمة زيادة تناولك للألياف ، وهي مادة مغذية لا يحصل عليها الكثير من البالغين في نظامهم الغذائي. يرتبط تناول الكثير من الألياف بانخفاض خطر حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي والإمساك وأمراض القلب ويمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول لديك ، وفقًا لموقع MayoClinic.com.

المعادن

هناك العديد من المعادن الموجودة في حصة من المشمش المجفف أو حصة من فول الصويا. ولعل أبرزها البوتاسيوم. توفر حصة 3.5 أونصة من مكسرات الصويا 1،470 ملليجرام من البوتاسيوم ، وهو ما يترجم إلى ثلث الـ 4700 ملليجرام التي يحتاجها الكبار يوميًا. يوفر نفس الجزء من المشمش المجفف 411 ملليجرام من البوتاسيوم. البوتاسيوم ضروري لصحة القلب والعضلات التي تعمل بشكل جيد. كما توفر حصة من المكسرات الصويا 3.9 ملليغرام من الحديد ، وهو ما يقرب من نصف 8 ملليغرامات يحتاجها الرجال كل يوم وحوالي خمس من 18 ملليغرام يجب على النساء تناولها يوميًا. الحديد ضروري لضمان أن جسمك لديه ما يكفي من الأكسجين. توفر المكسرات الصويا أيضًا 3.1 ملليغرام من الزنك ، وهو معدن يعزز جهازك المناعي ويساعد جسمك على الشفاء بشكل صحيح. وهذا يمثل 39 في المائة من 8 مليغرامات تحتاجها النساء كل يوم و 28 في المائة من 11 ملليغرام يحتاجها الرجال. يوفر كل من المشمش المجفف وجوز الصويا كميات صغيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم أيضًا.

فيتامينات

لا يوجد الكثير من الفيتامينات مثل المعادن في المشمش المجفف وجوز الصويا ، لكنك تحصل على القليل منها. يحتوي جزء 3.5 أونصة من المشمش المجفف على 1.53 ملليغرام من فيتامين إي ، وهو ما يمثل 10 في المائة من 15 ملليغرامًا يحتاجها الأصحاء يوميًا. يساعد فيتامين هـ على حماية جسمك من التلف الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والسرطان. توفر نفس كمية المكسرات الصويا 0.91 ملليجرام من فيتامين إي.توفر حصة من المكسرات الصويا 211 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، وهو فيتامين يساعد على منع العيوب الخلقية. وهذا يمثل 52 بالمائة من 400 ميكروجرام يجب أن تتناولها كجزء من نظامك الغذائي اليومي. يوفر كل من المشمش المجفف وجوز الصويا كميات صغيرة من فيتامين أ أيضًا.

النصائح والاعتبارات

على الرغم من أن كمية 3.5 أونصة من المشمش المجفف لا تحتوي على أي دهون تقريبًا ، فإن نفس الكمية من المكسرات تحتوي على 25.4 جرامًا ، منها 3.6 جرامًا من الدهون المشبعة. بقية الدهون هي دهون غير مشبعة صحية للقلب ، والتي لها بالتأكيد مكان في نظامك الغذائي. يحتوي نفس الجزء على 471 سعرة حرارية. التزم بتقديم كمية صغيرة من مكسرات الصويا لإبقاء الدهون المشبعة والسعرات الحرارية منخفضة. يمكن أن يحتوي المشمش المجفف على السكر المضاف ، مما يقلل من القيمة الغذائية للطعام. ابحث عن الإصدارات غير المحلاة التي لا تحتوي على أي سكر مضاف. اخبز المشمش المجفف في الكعك أو الخبز أو أضفه إلى الخضار السوتيه للحصول على القليل من الحلاوة الطبيعية. المكسرات الصويا لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكنها ستعزز أيضًا نكهة مزيج الممر المفضل لديك.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved