الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

مساوئ سوء التغذية

2022-04-23 16:05:01

يمكن أن يبدو اتباع نظام غذائي صحي مرهقًا ، خاصة إذا لم تكن معتادًا على تناول الطعام المغذي. تتطلب الأطعمة السريعة والأطعمة المجمدة وغيرها من الأطعمة المصنعة الحد الأدنى من التحضير ويمكن أن يكون لها مذاق جيد ، ولكنها يمكن أن تؤدي إلى سوء التغذية. يمكن أن تفوق عيوب سوء التغذية فوائد الراحة ، وقد تقرر تحسين نظامك الغذائي.

زيادة الوزن

ستزداد وزنك إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تنفقه. قد ينتج سوء التغذية عن الاستهلاك المتكرر للأطعمة المريحة ، مثل البطاطس المقلية والأطعمة الخفيفة المجففة والهامبرغر والبيتزا أو الدجاج المقلي. هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية ، مما يعني أن لديها عددًا كبيرًا نسبيًا من السعرات الحرارية في الوجبة. إن استهلاك هذه الأطعمة بشكل متكرر يجعلك أكثر عرضة لزيادة الوزن مما إذا كنت تعتمد في نظامك الغذائي على خيارات أقل كثافة من السعرات الحرارية ، مثل الخضار والفواكه والفاصوليا والبروتينات الخالية من الدهون.

نقص المغذيات

في حين أنه من المرجح أن تكون كافية في البروتين والدهون الإجمالية ، يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى نقص بعض العناصر الغذائية. تشمل المصادر الجيدة للكالسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء عظام قوية ، الحليب قليل الدسم والجبن والزبادي ، بالإضافة إلى بعض الخضروات الخضراء ومنتجات الصويا المدعمة وحبوب الإفطار. الحديد وفيتامين د وحمض الفوليك هي فيتامينات ومعادن أخرى يمكن أن تكون ناقصة. يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة التي تسمى حمض docosahexaenoic وحمض eicosapentaenoic أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. هم في الأسماك والمحار ، والتي تفتقر في كثير من الأحيان إلى النظم الغذائية السيئة.

ضغط دم مرتفع

النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم هو عامل خطر لارتفاع ضغط الدم ، والذي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وأمراض الكلى. تميل الأطعمة المصنعة إلى أن تكون عالية في الصوديوم. المساهمون الرئيسيون بالصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي يشمل الخبز واللحوم الباردة والصلصات والبهارات والتوابل والبيتزا والبرغر والأطباق على الطريقة المكسيكية وأطباق المعكرونة. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم في خفض ضغط الدم ، ولكن النظام الغذائي الذي يعاني من سوء التغذية يمكن أن يكون منخفضًا في البوتاسيوم إذا كان منخفضًا في مصادر مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

مستويات عالية من الكوليسترول

تؤثر العديد من العوامل الغذائية على مستويات الكوليسترول لديك ، وتؤثر مستويات الكوليسترول لديك على خطر الإصابة بأمراض القلب. تعد البيتزا والحلويات المخبوزة والآيس كريم واللحوم المصنعة ، مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ، من بين أهم مصادر الدهون المشبعة. يمكن أن تحتوي الأطعمة الخفيفة المصنعة والأطعمة المقلية ، مثل البطاطس المقلية والكعك وحلقات البصل ، على الدهون المتحولة التي ترفع الكوليسترول "الضار" والمعروف باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة والكوليسترول "الجيد" أو "الجيد" الذي يسمى البروتين الدهني عالي الكثافة. إن تناول كميات قليلة من الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة يمكن أن يحافظ على تناولك للألياف الغذائية منخفضًا. تقلل الألياف من مستويات الكوليسترول الضار وخطر الإصابة بأمراض القلب.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved