الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هي الأنواع المختلفة من الفوائد الصحية للليمون؟

2022-04-02 08:10:02

يحتوي الليمون على مغذيات تغرس هذه الفاكهة الحامضة مع مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. بالإضافة إلى التعزيز البدني الذي تكتسبه من تناول الليمون ، لاحظ الباحثون في جامعة ولاية أوهايو أن مجرد شم الليمون هو وسيلة فعالة لتحسين مزاجك. على الرغم من أن هذه خاصية مهمة ، إلا أن الأنواع المختلفة من الفوائد الصحية للليمون تنشأ بشكل عام من استهلاك هذه الفاكهة ومركباتها الغذائية والكيميائية المختلفة.

ألياف عالية

يعد تناول الليمون طريقة رائعة لإضافة الألياف إلى نظامك الغذائي دون التأثير بشكل كبير على السعرات الحرارية اليومية. على سبيل المثال ، يوفر لك كوب واحد من الليمون في السلطات أو الأطباق المقلية طوال اليوم ، 5.9 جرامًا من الألياف. نظرًا لأن التوصيات تتراوح من 25 إلى 38 جرامًا من الألياف يوميًا اعتمادًا على عمرك وجنسك ، فإن هذا يصل إلى 15.5 إلى 23.6 في المائة من تناولك اليومي. على الرغم من ذلك ، يحتوي كوب واحد من الليمون على 0.6 جرام فقط من الدهون و 61 سعرة حرارية. يساعدك هذا المزيج من الألياف العالية والسعرات الحرارية المنخفضة على إنقاص الوزن وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على ضغط دم صحي.

فيتامين ج والحديد

يعتبر الليمون من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين سي ، حيث يوفر كوب واحد حوالي 125 في المائة من المدخول اليومي للرجل و 150 في المائة من الاحتياجات اليومية للمرأة. بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة وأدواره في نمو وإصلاح الأنسجة الجسدية ، فإن فيتامين سي مهم لقدرته على زيادة امتصاص مصادر الحديد غير الحيوانية. على الرغم من أن الليمون ليس مصدرًا لمعظم الفيتامينات والمعادن الأخرى ، يحتوي كوب واحد على 15.9 في المائة من الرجل و 7.1 في المائة من تناول الحديد اليومي للمرأة. يمكن أن تؤدي إضافة الليمون إلى الأطباق التي تحتوي على نباتات غنية بالحديد ، مثل سلطات السبانخ ، إلى زيادة تناولك اليومي من الحديد.

حمض الستريك

يدين الليمون بنكهته الحامضة لمحتواها العالي من حامض الستريك ، والذي يمثل حوالي 5 بالمائة من عصير الليمون. يعمل حمض الستريك جنبًا إلى جنب مع فيتامين سي ، مما يوفر تعزيزًا إضافيًا لقدرة الجسم على امتصاص مصادر الحديد النباتية. على الرغم من أنه ليس مضادًا للأكسدة ، إلا أن حمض الستريك يعزز قدرة فيتامين ج على إزالة الجذور الحرة الضارة المحتملة من جسمك. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد حمض الستريك على تكسير رواسب الكالسيوم في الكليتين. بما أن هذا المعدن هو سبب رئيسي لحصوات الكلى ، فإن تناول الليمون يساعد على منع هذه الحالة المؤلمة والخطيرة.

الليمونين والوقاية من السرطان

من خلال المساعدة على إزالة الجذور الحرة من جسمك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون لها خصائص محتملة للوقاية من السرطان. يحتوي قشر الليمون على مركب آخر مضاد للسرطان يسمى الليمونين. تساعد هذه المادة الكيميائية على منع سرطان الكبد والكبد والثدي والرئة. بالإضافة إلى هذه الخصائص الوقائية ، قد يكون للليمونين فوائد في علاج أورام الثدي والبنكرياس. يمكنك الحصول على هذه الفوائد بإضافة ما يصل إلى ملعقة كبيرة أسبوعيًا من قشر الليمون المبشور إلى الشاي والحساء والعصائر والأطباق المطبوخة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved