الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الحمية الغذائية لتقليل تناولك للكربوهيدرات

2022-03-10 16:05:01

توصي الإرشادات الغذائية للأشخاص لعام 2010 من وزارة الزراعة الأمريكية الأشخاص بتناول ما بين 200 و 400 جرام من الكربوهيدرات يوميًا استنادًا إلى نظام غذائي يحتوي على 1800 إلى 2500 سعرة حرارية. ومع ذلك ، يمكن للعديد من الأشخاص الاستفادة من تقليل تناولهم للكربوهيدرات. تشمل المصادر الرئيسية للكربوهيدرات الغذائية في النظام الغذائي الأمريكي المعكرونة والأرز والبطاطس والخبز وبعض منتجات الألبان والفواكه والمشروبات المحلاة والمخبوزات والحلويات. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، أو السيطرة على مرض السكري أو تحسين صحتك ، فقد يكون النظام الغذائي المقيّد للكربوهيدرات خيارًا جيدًا لك. يجب إجراء أي تغيير في النظام الغذائي تحت إشراف طبيبك ، خاصة إذا كنت تتناول الأدوية.

حمية اتكينز

يعد نظام Atkins الغذائي أحد أشهر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، التي قدمها الدكتور روبرت سي أتكينز لأول مرة في السبعينيات. يوصي هذا النظام الغذائي بتقليل استهلاكك اليومي من الكربوهيدرات إلى أقل من 20 جرامًا يوميًا خلال الأسابيع الأولى ، ولكنه يسمح لك بإعادة إدخال كميات صغيرة من الكربوهيدرات مع اقترابك من وزنك المطلوب ، وفقًا لتحملك الفردي. حتى مرحلة الصيانة مدى الحياة في حمية أتكينز لا توفر عادة أكثر من 100 جرام من الكربوهيدرات ولا تزال تعتبر حمية منخفضة الكربوهيدرات. قد تشتمل وجبة حمية Atkins النموذجية على القرنبيط المهروس بالكريمة لاستبدال البطاطس المهروسة ، وتقدم مع شريحة اللحم ومشروب غازي للنظام الغذائي وبار Atkins للحلوى.

حمية جابس

تم نشر النظام الغذائي GAPS ، الذي يشير إلى "متلازمة الأمعاء وعلم النفس" ، لأول مرة من قبل الدكتورة ناتاشا كامبل-ماكبرايد لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي وكذلك القلق والاكتئاب والتوحد. هذا النظام الغذائي منخفض في الكربوهيدرات لأنه يزيل الكربوهيدرات التي يصعب هضمها ، مثل جميع الحبوب ومنتجات الألبان المصنعة. الكربوهيدرات التي يمكن أن تخمر بشكل مفرط في القناة الهضمية ، مثل الدرنات والسكريات المختلفة - باستثناء كميات صغيرة من العسل. قد تتضمن وجبة GAPS النموذجية مرقًا مصنوعًا من اللحم والمرق محلي الصنع والجزر والاسكواش ، تقدم مع فطيرة خالية من الحبوب مصنوعة من لوز وعسل يعلوه التوت.

حمية باليو

يعتمد نظام Paleo الغذائي ، المعروف أيضًا باسم نظام الكهف أو النظام الغذائي للعصر الحجري ، على الأطعمة المماثلة لما كان متاحًا للبشر خلال العصر الحجري القديم ، قبل إدخال الزراعة. من خلال التخلص من الحبوب ومعظم منتجات الألبان والسكر ، يحافظ نظام Paleo الغذائي على انخفاض استهلاك الكربوهيدرات لديك. يؤكد روب وولف ، عالم الكيمياء الحيوية وخبير التغذية باليو ، على أهمية اختيار الأطعمة عالية الجودة غير المعالجة ، مثل اللحوم التي تتغذى على العشب ، والبيض الحر ، والأسماك التي يتم صيدها في البر ، وزيت جوز الهند البكر ، والمنتجات العضوية. قد تشمل وجبة Paleo النموذجية برغر عشب مع قبعات فطر بورتوبيللو بدلاً من الكعكة ، مصحوبة بسلطة من الخضروات الورقية العضوية والطماطم وشرائح الأفوكادو وزيت الزيتون البكر المعصور على البارد.

النظام الغذائي الأساسي

النظام الغذائي الأساسي يشبه إلى حد كبير نظام Paleo الغذائي ، باستثناء السماح باستهلاك منتجات الألبان إذا كانت جيدة التحمل. يوصي مارك سيسون ، مؤلف كتاب "المخطط الأساسي" ، بأن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو السيطرة على مرض السكري لديهم يستهلكون أقل من 100 جرام من الكربوهيدرات يوميًا ، خاصة من الخضار والفواكه واللبن. يمكن للأشخاص النشطين ذوي الوزن الصحي أن يشملوا ما يصل إلى 150 جرامًا من الكربوهيدرات في النظام الغذائي الأساسي عن طريق تضمين المزيد من الفاكهة والدرنات في وجباتهم. قد تتضمن الوجبة الأساسية النموذجية شريحة تقدم مع الهليون والزبدة جنبًا إلى جنب مع الزبادي اليوناني كامل الدسم والتوت للحلوى.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved