الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

نظام غذائي لشخص يعاني من انخفاض الهيموغلوبين

2022-02-22 16:05:01

الهيموجلوبين هو البروتين المحتوي على الحديد الموجود في خلايا الدم الحمراء. يحمل الأكسجين إلى رئتيك وبقية جسمك. عندما يكون الهيموغلوبين لديك منخفضًا ، قد تشعر بالتعب أو الضعف أو الصداع أو حتى البرودة. يمكن أن يعزى انخفاض الهيموغلوبين إلى عدم كفاية تناول الحديد. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد في علاج انخفاض نسبة الهيموجلوبين أو منعه.

التوصيات العامة

وفقًا لمايو كلينيك ، يتم تعريف خضاب الدم المنخفض على أنه أقل من 12 جرامًا لكل ديسيلتر للنساء وأقل من 13.5 جرامًا لكل ديسيلتر للرجال. عندما لا يتلقى جسمك إمدادات كافية من الحديد ، فسوف ينتج عنه عدد أقل من خلايا الدم الحمراء ولا يمكنه حمل الأكسجين إلى أعضائك بشكل فعال. يُعرف هذا باسم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يمكن أن يرتبط فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أيضًا ببعض الأمراض أو فقدان الدم ، لذلك يجب عليك استشارة طبيبك للتأكد من حصولك على ما يكفي من الحديد.

الأطعمة الغنية بالحديد

إذا كان انخفاض عدد الهيموجلوبين لديك مرتبطًا بتناول كمية غير كافية من الحديد في نظامك الغذائي ، فاستهلك الأطعمة الغنية بالحديد يوميًا. تشمل مصادر الحديد الكبد والبيض ولحم البقر والفاصوليا المجففة والحبوب الكاملة المخصبة والمحار ودبس السكر وزبدة الفول السوداني ولحم الخنزير. الخضروات الغنية بالحديد تشمل الخضار الداكنة والخضار الورقية مثل اللفت والكرنب والقرنبيط والسبانخ. تعد الفواكه المجففة أيضًا مصدرًا جيدًا للحديد ، خاصة الزبيب والبرقوق والمشمش المجفف.

استيعاب

يتوفر الحديد في شكلين ، الهيم وغير الهيم. يتم امتصاص الحديد الهيم ، الموجود في المنتجات الحيوانية ، بشكل أفضل في الجسم. يمكن امتصاصه بغض النظر عن الأطعمة الأخرى التي تستهلكها. يتأثر الحديد غير الهيم بشكل كبير بالأطعمة الأخرى التي تستهلكها. يجب استهلاك الحديد غير الهيم الموجود في الفاصوليا المجففة والفواكه والخضروات مع الأطعمة الغنية بفيتامين C حتى يمتصها جسمك بشكل أفضل. الأطعمة الغنية بفيتامين ج تشمل العصائر والبرتقال والجريب فروت والطماطم والبطاطا المخبوزة والفراولة والشمام والفلفل الأخضر والملفوف والقرنبيط. تجنب تناول الأطعمة التي لا تحتوي على الهيم مع الشاي والقهوة ومنتجات الصويا ونخالة القمح ، لأنها تميل إلى منع الامتصاص. يمكن أن يؤثر الحليب أيضًا على امتصاص الحديد غير الهيم. عند تناول الحليب ، تناوله بعد ساعة أو ساعتين على الأقل من تناول الأطعمة الغنية بالحديد.

نصائح صحية

يستهلك الأمريكي العادي 10 إلى 20 ملليغرام من الحديد يوميًا ، وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. يُنصح الإناث دون سن 51 بتناول 18 ملليجرام في اليوم ، ويحتاج الرجال من جميع الأعمار والنساء من سن 51 وأكبر إلى 8 ملليجرام في اليوم. عندما يكون الهيموغلوبين لديك منخفضًا ، قد تشعر برغبة شديدة في الجليد أو نشا الذرة أو الأوساخ أو غيرها من المواد غير الغذائية. يُعرف هذا باسم بيكا. تجنب هذه المواد ، لأنها يمكن أن تكون سامة وتتسبب في انخفاض الهيموجلوبين لديك.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved