الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

نظام غذائي لخفض ارتفاع البوتاسيوم في الدم

2022-02-22 08:10:01

يمكن أن يحدث ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم نتيجة الصدمة أو الأدوية أو الفشل الكلوي. إذا تركت البوتاسيوم غير المنضبط ، يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية. من المهم أن يراجع طبيبك الأدوية الخاصة بك لمعرفة ما إذا كانت أي منها تسبب ارتفاع مستوى البوتاسيوم. يمكن أن يؤدي تحميل نظامك الغذائي مع الأطعمة قليلة البوتاسيوم وتجنب الأطعمة عالية البوتاسيوم إلى الحفاظ على نظامك الغذائي تحت السيطرة.

قراءة الملصقات

يمكن أن تساعدك قراءة الملصقات على تحديد الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم. ابحث في مكونات أي عنصر بكلمة "بوتاسيوم" وقلل من تناول هذه الأطعمة. عند الطهي ، استخدم الأعشاب منخفضة البوتاسيوم مثل إكليل الجبل أو الزعتر أو الزعتر بدلاً من بدائل الملح. العديد من الأطعمة منخفضة الصوديوم ، مثل الحساء المعلب أو الأطعمة المعبأة ، تحل محل كلوريد الصوديوم بكلوريد البوتاسيوم. إن إدراك هذا المكون يمكن أن يحد من كمية البوتاسيوم التي تتناولها.

أغذية ومكسرات الحبوب الكاملة

في حين أن الأطعمة والمكسرات ذات الحبوب الكاملة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف ، إلا أنها تحتوي أيضًا على الأطعمة عالية البوتاسيوم. من أجل خفض كمية البوتاسيوم ، تخطى خبز القمح الكامل والمعكرونة والأرز من الحبوب الكاملة وحبوب النخالة. بدلاً من ذلك ، اختر إصدارات بيضاء منخفضة الألياف من هذه الأطعمة لنظامك الغذائي. يمكن أن تكون المكسرات أيضًا مشكلة ، خاصة لأن الناس غالبًا ما يأكلون أكثر من حصة أونصة واحدة. خيارات الوجبات الخفيفة البديلة بدلاً من المكسرات هي رقائق البسكويت أو الفشار أو رقائق التورتيلا.

مشروبات

العديد من السوائل التي تشربها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل طبيعي وتحتاج إلى مراقبتها. حليب البقر والصويا كلاهما من المشروبات عالية البوتاسيوم. استبدل هذه المشروبات بحليب الأرز غير المخصب. الطماطم وعصير البرتقال نوعان من المشروبات الإضافية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. حدد عصير العنب أو التفاح أو التوت البري كبديل. يمكن للمشروبات الرياضية التي تحتوي على إلكتروليتات إضافية أن تساهم أيضًا في البوتاسيوم الغذائي إذا لم تكن حريصًا. اقرأ الملصقات على هذه المشروبات وتجنب تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم.

فواكه وخضروات وبقوليات

معبأة بالمغذيات ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات والبقوليات على كمية عالية من البوتاسيوم ويجب أن تكون محدودة في نظامك الغذائي. يحتوي الموز ، والبرتقال ، والشمام ، والخوخ ، والطماطم ، والبطاطس ، والسبانخ المطبوخ ، والأفوكادو ، والبازلاء المقسمة ، والعدس ، والفاصوليا المخبوزة ، على أكثر من 200 ملليغرام من البوتاسيوم لكل وجبة. قلل هذه الأطعمة وأحجام الأجزاء لتقليل تناول البوتاسيوم الغذائي. نظرًا لأن هذه الأطعمة جزء من نظام غذائي متوازن ، يجب استبدالها بخيارات أقل من البوتاسيوم مثل عصير التفاح والعنب والخوخ المعلب أو الكمثرى والفاصوليا الخضراء والخس والقرع الصيفي المطبوخ والفلفل.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved