الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هي مخاطر البروتينات المخفوقة؟

2022-01-15 16:05:01

يمكن لمخفوق البروتين - المشتق بشكل شائع من الحليب أو الصويا أو البيض - توفير بروتين عالي الجودة لنظامك الغذائي. على الرغم من سهولة استخدامها ، إلا أنها يمكن أن تكون خطرة على صحتك. يمكن لعلم وظائف الأعضاء الخاص بك تحديد مدى تحملك لها ، ولكن ، حتى إذا لم تكن لديك مشكلة في هذا الصدد ، يمكن أن تكون مخلفات البروتين مصدرًا للسمية التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية. هذه المكملات لها أيضًا القدرة على التأثير على صحتك الغذائية بشكل عام.

حساسية

تتطور الحساسية الغذائية عندما يؤدي بروتين معين إلى استجابة مناعية مبالغ فيها في جسمك. على الرغم من أنه أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال ، إلا أن حساسية الطعام يمكن أن تستمر حتى سن البلوغ أو حتى تبدأ عندما تكون بالغًا. يمكن أن يتسبب حليب الأبقار وبروتين الصويا والبيض في حدوث رد فعل تحسسي لدى الأشخاص المعرضين للإصابة ، ويمكن أن تسبب اهتزازات البروتين التي تحتوي على هذه المكونات أعراض القيء والإسهال والجفاف والصدمة.

اضطراب الجهاز الهضمي

يمكن أن تحتوي مخفوقات البروتين المصنوعة من الحليب على مستويات مختلفة من سكر اللاكتوز. إذا كنت تعاني من سوء الهضم اللاكتوز أو كنت لا تتحمل اللاكتوز تمامًا ، فإن الجهاز الهضمي الخاص بك يصنع القليل جدًا من إنزيم اللاكتيز الهضمي ، أو حتى لا شيء على الإطلاق. بدون كمية كافية من هذا الإنزيم ، لا يمكنك تكسير اللاكتوز. وبدلاً من ذلك ، يتحرك السكر عبر الجهاز الهضمي غير المهضوم ، ويمكن للبكتيريا الموجودة في أمعائك أن تتغذى عليه ، وتنتج الغاز. يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى لاستهلاك مخفوق البروتين المحتوي على اللاكتوز ألم البطن والانتفاخ والإسهال.

في تلفها

الراحة في شرب مخفوقات البروتين يمكن أن تجعل من السهل استهلاك المزيد من هذه العناصر الغذائية أكثر مما يحتاجه جسمك. إذا كنت بصحة جيدة وتمارس الرياضة بانتظام ، فقد لا يؤثر تناول البروتين الزائد على صحة أعضائك. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت معرضًا لخطر الإصابة به ، فقد يؤدي الكثير من البروتين إلى تفاقم حالتك ، حيث تعمل الكليتان مع مرور الوقت لمعالجة النيتروجين الزائد الذي يتم إطلاقه أثناء عملية التمثيل الغذائي للبروتين.

معادن ثقيلة

لا يتم تنظيم اهتزاز البروتين ، لأنه مكمل غذائي ، من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بنفس طريقة المنتجات الصيدلانية. لذلك ، قد لا يختبر المصنعون المكملات الغذائية للسموم أو قد يفشلون في الكشف عن المكونات الضارة في منتجاتهم. وجدت مختبرات الاختبار المستقلة تلوثًا بالمعادن الثقيلة ، بما في ذلك الكادميوم والزرنيخ والرصاص ، في العديد من مخلفات البروتين. يمكن أن تتراكم هذه المعادن في أنسجتك بمرور الوقت وتؤدي إلى سمية مزمنة.

بدانة

حتى إذا كان استهلاك البروتين الغذائي الزائد من البروتين المخفوق لا يضر بكليتيك ، فقد يتسبب في زيادة الوزن غير المرغوب فيه. لأن جسمك لا يخزن أي أحماض أمينية زائدة تستهلكها ، فإنه إما يحترق كوقود أو يخزن في جسمك كدهون. إذا تسبب فائض البروتين الذي تتناوله في تجاوز احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية ، فإنك تزيد من خطر الإصابة بالسمنة أو السمنة.

سوء التغذية

يمكن أن يؤدي الاعتماد المفرط على مخفوق البروتين إلى استبعاد العناصر الغذائية المفيدة الأخرى من نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، يمكن للبروتينات الغذائية أن تزودك بالحديد والكالسيوم والدهون الصحية للقلب وفيتامين ب 12 التي قد تكون مفقودة في المكملات الغذائية. إذا كانت مخفوق البروتين أيضًا بمثابة مصدر للوقود ، فقد تحل محل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي توفر الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية لنظامك الغذائي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved