الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هي مخاطر مستويات البروتين المنخفضة عند كبار السن؟

2022-01-12 16:05:01

تظهر الأبحاث أن تناول كمية كافية من البروتين الغذائي مهم للجميع ، ولكن بشكل خاص للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. الأشخاص الأكبر سنا هم أكثر عرضة لفقدان العضلات والعظام ، وهو خطر يزداد مع عدم كفاية تناول البروتين. من خلال استهلاك كمية كافية من البروتين ، يمكن للأفراد الأكبر سنًا الحد من فقدان العضلات والعظام ، وتجنب حالة تسمى ساركوبينيا ، والتي تتعلق بنقص البروتين في النظام الغذائي.

ساركوبينيا

Sarcopenia هو حالة مرتبطة بالعمر والتي تبدأ عادة في الظهور في حوالي سن 45. وتتميز بمجموعة متنوعة من الأعراض ، بما في ذلك فقدان كتلة العضلات بمعدل 1 في المائة تقريبًا في السنة. يرتبط فقدان العضلات المرتبط بساركوبينيا بشكل مباشر بنقص البروتين ونقص النشاط البدني ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. وفقا لمراجعة عام 2009 نشرت في "الرأي الحالي في التغذية السريرية والرعاية الأيضية" ، فإن الشيخوخة لا تقلل من استجابة بناء العضلات في الجسم للبروتين عالي الجودة. تشدد المراجعة على أهمية الحصول على كمية كافية من البروتين مع كل وجبة للحفاظ على العضلات الهيكلية ومنع الساركوبينيا.

فقدان العضلات وكسب الدهون

يشير مقال نشر عام 2012 في مجلة Nutrition Reviews إلى أن فقدان العضلات المرتبط بالشيخوخة يتزامن عادةً مع زيادة الدهون في الجسم. يمكنك تقليل مخاطر زيادة الوزن عن طريق استهلاك كميات كافية من البروتين والمشاركة في التمرين المنتظم. وفقًا للمقال ، يجب على الأفراد المسنين الحفاظ على كمية كافية من البروتين حتى عند محاولة إنقاص الوزن. عادة ما يؤدي عدم كفاية تناول البروتين أثناء تقييد السعرات الحرارية إلى فقدان العضلات.

فقدان العظام

كان هناك بحث محدود حول العلاقة بين تناول البروتين وفقدان العظام لدى كبار السن. بحثت إحدى الدراسات التي نُشرت في عام 2000 في مجلة Journal of Bone and Mineral Research العلاقة بين كثافة العظام وتناول البروتين في المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 68 و 91 عامًا على مدى أربع سنوات ، وكانت النتيجة أنه حتى بعد التعديل لفقدان الوزن ، زاد المشاركون الذين استهلكوا بروتينًا حيوانيًا أقل من فقدان العظام ، وكان الاستنتاج أن البروتين الغذائي ، في هذه الحالة البروتين الحيواني ، مهم في الحفاظ على كتلة العظام وتقليل فقدان العظام لدى كبار السن.

التوصيات

وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، يجب أن يستهلك الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 عامًا وما فوق 56 جرامًا من البروتين يوميًا والنساء البالغات من العمر 19 عامًا وما فوق يجب أن يستهلكن 46 جرامًا من البروتين يوميًا. تشير CDC إلى أن ما بين 10 و 35 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية تأتي من البروتين. يوصي الباحثون الذين نشروا مراجعة 2009 في "الرأي الحالي في التغذية السريرية والرعاية الأيضية" بتضمين 25 إلى 30 جرامًا من البروتين عالي الجودة مع كل وجبة لمنع ساركوبينيا.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved