الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هي مخاطر الأطعمة والمكملات المدعمة؟

2022-01-09 16:05:01

تدعي الأطعمة والمكملات الغذائية المدعمة أحيانًا أن هذا يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقه - وربما يكون كذلك. في حين أن الحصول على بعض الفيتامينات والمعادن والمغذيات من الأطعمة المصنعة والمكملات الغذائية أفضل من عدم الحصول على أي شيء على الإطلاق ، فإن الجودة الغذائية لمثل هذه المنتجات ببساطة لا يمكن أن تتراكم مع ما تقدمه الأطعمة الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أن معظم المنتجات المصنعة آمنة ، إلا أن بعضها يشكل مخاطر صحية يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى شديدة.

تغذية أقل

على الرغم من أن الشركات المصنعة للأغذية التكميلية والمحصنة قادرة على إضافة فيتامينات ومعادن مختارة إلى المنتجات أثناء المعالجة ، فإن النتائج النهائية ليست مفيدة لصحتك مثل الأطعمة الكاملة. لا يمكن للمكملات الغذائية تكرار المواد المعززة للمناعة مثل مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الموجودة في الأطعمة الطبيعية والتي يمكن أن تساعد في الحماية من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والسكري. في عام 2013 ، نشرت مجموعة من الأطباء من المدارس الجامعية للصحة العامة في جميع أنحاء البلاد مراجعة في "حوليات الطب الباطني" تؤكد أن المكملات الغذائية تحمل القليل من الفوائد المحتملة ، وفي بعض الحالات ، تكون أكثر ضررًا من الفائدة.

جرعة زائدة من المغذيات

بكميات صحيحة ، تعتبر الفيتامينات والمعادن ضرورية لصحة جيدة. إذا حصلت على الكثير منهم ، ومع ذلك ، يمكن أن تشكل مخاطر خطيرة. إن تناول الكثير من فيتامين أ ، على سبيل المثال ، يقلل من كثافة العظام ويزيد من مخاطر العيوب الخلقية وتلف الكبد. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين هـ إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية ، كما أن تجاوز الكميات الموصى بها من بيتا كاروتين يرتبط بارتفاع مخاطر الوفيات الإجمالية ، وفقًا لمراجعة "حوليات الطب الباطني". يمكن أن تساهم بعض الأطعمة المدعمة أيضًا في الجرعات الزائدة من المغذيات ، خاصةً لأن الشركات المصنعة مطالبة فقط بإدراج كميات من العناصر الغذائية التي حددت "القيم اليومية".

المخاطر الصحية

لا ترتبط الأطعمة المدعمة بالسمنة وزيادة الوزن ، ولكن لأنها عادة ما تكون أقل حشوًا وأعلى في السعرات الحرارية من الأطعمة الكاملة ، فقد تشجعك على تناول المزيد من الطعام على مدار اليوم وبالتالي زيادة الوزن بمرور الوقت. يمكن أن يكون للمكملات الغذائية مخاطر صحية أكثر خطورة لأن الشركات التي تجعلها غير مكلفة بالكشف عن الآثار الجانبية للمكونات. وفقًا لـ "تقارير المستهلك" ، تم الإبلاغ عن أكثر من 10000 حادثة طبية خطيرة أو وفيات تتعلق بالمكملات الغذائية إلى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بين عامي 2007 و 2012. وكانت التأثيرات الشديدة الأكثر شيوعًا هي ردود الفعل التحسسية والتعب والغثيان والقلب والكلى. أو مشاكل في الكبد.

مضاعفات الدواء

يمكن للأطعمة والمكملات المدعمة أن تشكل مخاطر محددة للأشخاص الذين يتناولون الأدوية التي قد تكون لها تفاعلات ضارة مع الطعام أو المكونات التكميلية. يمكن أن تؤدي الفيتامينات والمعادن المضافة إلى الأطعمة المدعمة إلى حالات تشمل انخفاض الامتصاص أو فشل العلاج أو حتى زيادة خطر الوفاة. يمكن أن يكون للمكملات الغذائية بعض التأثيرات نفسها ، وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم تناول المكملات الغذائية مع الأدوية الموصوفة بدون موافقة الطبيب.

الحصول على العناصر الغذائية الخاصة بك

قد يكون اتباع نظام غذائي متوازن أمرًا صعبًا ، لكنها الطريقة الصحية للحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها يوميًا. يعد رمز MyPlate التابع لوزارة الزراعة الأمريكية دليلاً ذكيًا لتخطيط الوجبات ؛ عندما تأكل ، املأ نصف طبقك بالفواكه والخضروات وقسم النصف الآخر بين أطعمة الحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون. إذا كان نظامك الغذائي المنتظم يجعلك تعاني من نقص في فيتامين أو معدن أو مغذيات معينة ، فاستشر طبيبك حول أفضل طريقة لمعالجة المشكلة قبل البدء في تناول المكمل.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved