الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما هي مخاطر المغذيات المفرطة؟

2022-01-08 16:05:01

لا تمنحك العناصر الغذائية التي تتناولها كل يوم الطاقة للقيام بأنشطتك فحسب ، بل توفر أيضًا الجزيئات البيولوجية والكيميائية لدعم صحتك. يضمن لك التوازن بين العناصر الغذائية اليومية أن يكون لديك ما يكفي من المواد لتلبية احتياجاتك ولكن ليس كثيرًا لأنه يؤثر سلبًا على صحتك. يمكن أن تؤدي المغذيات المفرطة ، بمرور الوقت ، إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها ، وتؤثر على عمليات التمثيل الغذائي وتزيد من خطر الإصابة بالسموم الغذائية.

زيادة الوزن

يعتمد الحفاظ على وزنك على كل من تناول الطعام ومستوى نشاطك. يسمح لك تناول السعرات الحرارية التي تحرقها بالبقاء في وزنك الحالي ، ولكن إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحتاجه بشكل روتيني ، فستزيد من دهون جسمك. تساهم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون بالسعرات الحرارية في نظامك الغذائي ، حيث توفر الكربوهيدرات مصدر الوقود الأساسي. ومع ذلك ، بمجرد تلبية احتياجاتك من الطاقة ، يمكن أن تتحول الكربوهيدرات الزائدة إلى أحماض دهنية للتخزين في الأنسجة الدهنية. تقوم البروتينات والدهون الغذائية بتزويد الجسم بالأحماض الأمينية والأحماض الدهنية ، وبمجرد استيفاء متطلبات هذه العناصر الغذائية ، يمكن أن يتحول الفائض إلى أنسجة دهنية.

التمثيل الغذائي

يمكن أن يؤثر تناول البروتين الزائد على عدة جوانب لعملية التمثيل الغذائي. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤثر استهلاك مستويات أكبر من هذه العناصر الغذائية أكثر مما يحتاجه جسمك على حساسية الأنسولين ويحتمل أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. يمنع استخدام البروتين الغذائي العالي إذا كنت تعاني من اضطرابات في الكلى ، وقد يرتبط بظهور سرطان الكلى. قد يتسبب أيضًا في ترشيح الكالسيوم في البول ، مما يؤثر على صحة العظام ، أو يعرضك للحماض الاستقلابي. في هذه الحالة ، ينخفض ​​تخليق البروتين في جسمك بينما يتسارع انهيار البروتين.

تسمم

يمكن أن تكون العناصر الغذائية التي لا توفر السعرات الحرارية لنظامك الغذائي أمرًا خطيرًا إذا تناولت الكثير منها. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون عرضة بشكل خاص للتسبب في آثار ضارة لأنك تخزنها في الأنسجة الدهنية. يمكن أن تتسبب المستويات السامة من فيتامين أ ، على سبيل المثال ، في حدوث عيوب خلقية ، في حين أن كثرة فيتامين د يمكن أن تزيد من مستوى الكالسيوم في الدم وتؤدي في النهاية إلى ترسبات الكالسيوم في الأنسجة الرخوة. يمكن أن تتراكم المعادن أيضًا إلى مستويات سامة وتسبب مشاكل. على سبيل المثال ، قد يؤدي الكالسيوم الغذائي الزائد إلى حصوات الكلى ، ويؤثر على امتصاص الفوسفور والحديد والزنك والمغنيسيوم. يمكن أن يؤثر تناول كميات كبيرة من الصوديوم على نظام القلب والأوعية الدموية ، ويمكن أن يتسبب الكثير من النحاس في تلف الكبد ويمكن أن يؤدي المنغنيز الزائد إلى سمية عصبية.

نقص صوديوم الدم

يمكن أن يكون الماء من المغذيات التي يتم تجاهلها ، ولكن من الضروري أن يعمل جسمك بشكل صحيح. على الرغم من أن تناول القليل من الماء يمكن أن يسبب الجفاف وحتى التأثيرات التي تهدد الحياة ، إلا أن التحميل الزائد على الماء يمكن أن يكون ضارًا بنفس القدر. نقص صوديوم الدم هو حالة تغمر فيها أنسجتك بكمية كبيرة من الماء مما يخفف الصوديوم المحيط بخلاياك. في شكله المعتدل يمكن أن يسبب الصداع وتشنجات العضلات والإغماء ، لكن الحالة يمكن أن تتصاعد بسرعة ، مما يؤدي إلى النوبات وتلف الدماغ وحتى الموت.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved