الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

فوائد عصير التوت البري

2021-11-21 16:05:01

يستهلك الكثير من الناس التوت البري فقط في شكل صلصة التوت أو العصير ، لكن تناول التوت نفسه يقدم عددًا من الفوائد الغذائية. تقدم عصائر التوت البري ، المصنوعة من خلال مزج التوت البري الطازج أو المجمد مع الفواكه والخضروات الأخرى ، طريقة ملائمة لإضافة المزيد من التوت البري - والفيتامينات الأساسية - إلى نظامك الغذائي.

فيتامين سي

توفر عصائر التوت البري مصدرًا جيدًا لحمض الأسكوربيك ، أو فيتامين سي.تساعد هذه المغذيات على الحفاظ على بشرتك ، والأوعية الدموية ، والعينين ، والشعر والعظام لأنها تساعد جسمك على إنتاج الكولاجين ، وهو بروتين هيكلي مطلوب لقوة الأنسجة. غالبًا ما يعاني الأفراد الذين يعانون من نقص فيتامين سي من انهيار هذه الأنسجة بسبب فقدان الكولاجين. يلعب فيتامين ج أيضًا دورًا في وظيفة الدماغ ، مما يساعد جسمك على إنتاج النور إفرينالين ، وهو ناقل عصبي تستخدمه خلايا دماغك للتواصل. يضيف صنع العصير مع كوب واحد من التوت البري 13.3 ملليغرام من فيتامين سي إلى وجبتك ، مما يساهم بنسبة 17 و 15 في المائة من المدخول اليومي الموصى به للنساء والرجال على التوالي ، وفقًا لمعهد لينوس بولينج.

فيتامين هـ

عصير التوت البري يفيد صحتك بسبب محتواه من فيتامين هـ. فيتامين E هو واحد من العديد من الفيتامينات المضادة للأكسدة ، مما يعني أنه يحارب الضرر التأكسدي. تنتج خلاياك بشكل طبيعي مواد كيميائية تسمى أنواع الأكسجين التفاعلية ، كمنتج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي. إذا تركت هذه المواد الكيميائية وحدها ، تُدعى الضرر التأكسدي - فهي تؤكسد الحمض النووي والبروتينات والمواد الكيميائية في أغشية الخلايا ، وتضر بخلاياك وتزيد من خطر إصابتك بالمرض. كمضاد للأكسدة ، يساعد فيتامين هـ على منع هذا الضرر. كما يقدم فوائد صحية أخرى ، مما يساعد على تقليل الالتهابات الضارة في جسمك. يزيد كوب التوت البري في العصير من تناول فيتامين إي بمقدار 1.2 ملليغرام ، أو 8 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها ، وفقًا لمعهد لينوس بولينج.

فيتامين ك

فيتامين K في التوت البري يعطي دفعة لدمك. يلعب فيتامين ك دورًا في عمل خلايا الصفائح الدموية ، وهي خلايا صغيرة في مجرى الدم مسؤولة عن تكوين الجلبة والجلطات الدموية. تساعد القدرة على تكوين الجلطات جسمك على الاستجابة للإصابة - تمنع الجلطة أو الجرب جسديًا تدفق الدم من الجرح ، مما يمنع النزيف الزائد. يحتاج الرجال إلى 120 ميكروغرامًا من فيتامين ك يوميًا ، بينما تحتاج النساء إلى 90 ميكروجرامًا ، وفقًا لمعهد لينوس بولينج. يضيف كل كوب من التوت البري في عصيرك 5.1 ميكروغرام من فيتامين ك إلى وجبتك ، مما يساعد على تحقيق هدف تناول هذا.

النصائح والاعتبارات

يضيف التوت البري الفيتامينات المفيدة إلى العصير ، ولكن المحتوى الغذائي الدقيق لمشروبك يعتمد على المكونات الأخرى التي تضيفها. للحصول على أقصى استفادة من عصائرك ، اختر المكونات الصحية - منتجات الألبان قليلة الدسم ، حليب الصويا أو اللوز ، زبدة الفول السوداني الطبيعية بالكامل ، الفواكه الإضافية ، الخضروات الورقية مثل السبانخ أو الخس الروماني ، أو حتى بذور الشيا أو بذور الكتان. تجنب إضافة مكونات غنية بالدهون أو السكر ، مثل الزبادي المجمد ، لزيادة القيمة الغذائية لعصيرك.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved