الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل البسكويت غني بالأكسالات؟

2021-11-18 16:05:01

وفقًا لدراسة نشرت في "المسالك البولية الأوروبية" في عام 2012 ، فإن أكثر من 8 بالمائة من سكان الولايات المتحدة - حوالي واحد من كل 11 فردًا - لديهم حصوات في الكلى. وقد يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الأكسالات بعض الأشخاص في إدارة أعراض هذا شرط. الأكسالات هي مركبات تحدث بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة ، وخاصة الأطعمة النباتية. يمكن تضمين بعض أنواع البسكويت في خطة تناول منخفضة الأكسالات ، ولكن يجب تجنب البعض الآخر.

المفرقعات عالية الأكسالات

يجب على الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الأكسالات أن يحد من تناول المركب يوميًا إلى 40 إلى 50 ملليغرام في اليوم. يعتبر الطعام الذي يحتوي على أكثر من 26 ملليغرام من الأكسالات في خدمة 3.5 أونصة نموذجية ، 100 غرام من الأكسالات العالية. أكثر من 50 ملليغرام لكل حصة هو أكسالات عالية جدًا. يمكن أن تحتوي حصة 3.5 أونصة من مفرقعات فول الصويا على ما يصل إلى 207 ملليجرام من الأكسالات ، لذا تجنبها عند مراقبة مستوياتك. تجنب أيضًا البسكويت الذي يحتوي على دقيق الأرز البني ونخالة القمح أو الجراثيم وبذور الخشخاش أو السمسم ، وكلها غنية بالأكسالات.

المفرقعات معتدلة الأكسالات

تحتوي الأطعمة المعتدلة الأكسالات على ما بين 10 و 25 ملليغرام من المركب لكل وجبة. يمكنك تناول هذه الأطعمة ، ولكن باعتدال فقط - ليس أكثر من 4 أونصة واحدة كل يوم. تشمل البسكويت الذي يندرج ضمن هذه الفئة البسكويت الذي يحتوي على دقيق الجاودار والتوابل مثل بذور الكراوية أو الفلفل الأسود المتصدع. إذا اخترت تناول البسكويت الذي يحتوي على هذه المكونات ، اشرب كوبًا من الماء قبل وبعد الاستهلاك لمساعدة جسمك على التخلص من الأكسالات الزائدة.

المفرقعات منخفضة الأكسالات

تشمل البسكويت منخفض الأكسدة - البسكويت الذي يحتوي على 10 ملليغرام أو أقل لكل وجبة - المفرقعات غراهام ، والبسكويت بالجبن ، والملح والبسكويت المكرر والقمح العادي. يمكنك دمج هذه الأنواع من البسكويت في نظامك الغذائي بانتظام ، ولكن قد يكون الكثير منها مرتفعًا في إجمالي الدهون أو الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة جزئيًا أو الدهون المتحولة. قد تزيد الدهون الزائدة من خطر الإصابة بحصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، قد تزيد الدهون المشبعة والمتحولة من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول في الدم وأمراض القلب. ابحث عن البسكويت قليل الدسم الذي يحتوي على 3 جرام من إجمالي الدهون أو أقل في كل حصة.

ما الاقتران مع المفرقعات الخاصة بك

حتى عندما تختار أكل البسكويت منخفض الأكسالات ، فقد ينتهي بك الأمر بكمية كبيرة من الأكسالات في دمك إذا قمت بإقرانها بأطعمة عالية أو متوسطة الأكسالات. تجنبي زبدة الفول السوداني التي قد تحتوي على ما بين 10 إلى 99 ملليجرام من الأكسالات لكل حصة. ابتعد عن اللوز. حمص غمس يحتوي على معجون السمسم المعروف بالطحينة ؛ الكاجو والجوز والفول السوداني. وتغمس الفاصوليا المصنوعة من الفاصوليا البيضاء أو السوداء. قد ترغب أيضًا في تجنب المشمش المجفف والكيوي. بدلاً من ذلك ، اختر الجبن الصلب قليل الدسم أو الجبن الكريمي أو الأفوكادو ، وكلها منخفضة في الأكسالات.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved