الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل لحم السلطعون صحي؟

2021-11-17 16:05:01

سرطان البحر عبارة عن قشريات خفيفة المذاق قليلة الدسم وتحتوي على 82 سعرة حرارية فقط لكل 3 أونصات. توفر المأكولات البحرية الفيتامينات والمعادن الرئيسية التي تدعم الصحة الجيدة ، ويمكن أن تكون جزءًا عرضيًا من نظامك الغذائي. هناك بعض العيوب في تناول السلطعون ، ولكن الفوائد يمكن أن تفوق هذه المخاطر الغذائية ، مما يجعل السلطعون إضافة ذكية لخطة الأكل الصحية الخاصة بك.

بروتين

التوصية اليومية للبروتين هي 46 جرامًا للنساء و 56 جرامًا للرجال ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. 3 أونصات من لحم الكابوريا توفر 16.45 جرامًا من البروتين لتحقيق هذه الأهداف. يتفكك البروتين الموجود في جسمك بشكل مستمر ، كما أن تناول المغذيات بشكل كافٍ ضروري لإعادة بناء العضلات والأنسجة. السلطعون هو مصدر كامل للبروتين ، مما يعني أنه يمد كل من الأحماض الأمينية العشرين التي يحتاجها جسمك لصنع هذه البروتينات الجديدة.

فيتامين ب 12

سرطان البحر هو مصدر مثير للإعجاب لفيتامين B12 ، والذي تحتاج منه إلى 2.4 ميكروغرام كل يوم. 3 أونصات من لحم السلطعون تزود 9.78 ميكروغرام. يمكّن فيتامين ب 12 جسمك من إنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية. كما يدعم فيتامين وظيفة المخ الطبيعية. يمكن أن يقلل الحصول على كميات كافية من فيتامين ب 12 من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.

الصوديوم والكوليسترول

تحتوي 3 أونصات من لحم السلطعون على ملليغرامات من سيارة إسعاف من الصوديوم. يجب على البالغين الأصحاء أن يقيدوا تناولهم للصوديوم إلى 2300 ملليجرام في اليوم أو أقل ، في حين يجب على الأفراد المصابين بأمراض القلب والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا والأفارقة أن يقيدوا تناولهم إلى 1500 ملليجرام أو أقل. يمكن أن يزيد الكثير من الصوديوم من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وفشل القلب الاحتقاني. تحتوي نفس الوجبة من لحم السلطعون على 45 ملليغرام من الكوليسترول. يمكن أن يزيد استهلاك الكثير من الكوليسترول من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. لا يجب أن تستهلك أكثر من 300 ملليغرام من الكوليسترول يوميًا ، ولكن إذا كنت تعاني من أمراض القلب ، فيجب عليك الحد من تناولك إلى 200 ملليغرام أو أقل.

نصائح صحية

يرش لحم السلطعون المفروم في سلطة خضراء مغمورة ، أو يضاف إلى الحساء المفضل لديك أو وصفة الحساء. امزج لحم السلطعون المفروم مع المايونيز قليل الدسم والبصل المفروم والأعشاب الطازجة واستخدم الخليط كحشوة شطيرة لذيذة. اصنع جيبًا في صدر الدجاج أو شرائح الهلبوت باستخدام سكين حاد. يُحشى الجيب بلحم السلطعون المطبوخ والثوم المفروم والبهارات ويطهى الدجاج أو السمك كما تفعل عادةً. مقلي لحم السلطعون مع قرون البازلاء ، كستناء الماء والفطر لصنع مقلي مغذي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved