الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

كيفية تصحيح مستويات الصوديوم العالية في الجسم

2021-11-09 16:05:01

ينظم الصوديوم حجم الدم وله دور حيوي في الأداء الطبيعي للعضلات والأعصاب. لكن استهلاك الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، وقد تكون مستويات الصوديوم العالية في نظامك مهددة للحياة. أفضل طريقة لتقليل مستويات الصوديوم في جسمك هي تقليل كمية الصوديوم التي تستهلكها. اختر الأطعمة الطازجة والمنخفضة الصوديوم ، وتجنب الأطعمة المصنعة والمجهزة ، واحذر من مصادر الصوديوم الخفية.

تقييم مستوى الصوديوم

  1. قم بزيارة طبيبك لإجراء فحص لتحديد ضغط الدم ومستويات الصوديوم. إذا كان الصوديوم مرتفعًا بما يكفي للتسبب في مخاوف صحية ، فيجب أن يقوم طبيبك بإدارة العلاج.

  2. تتبع استهلاك الصوديوم لعدة أيام لتحديد مقدار ما تتناوله. ثم احسب الكمية التي تحتاج إلى التخلص منها للوصول إلى الكمية الموصى بها من 1500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا.

  3. قارن الأجزاء التي تتناولها بحجم التقديم على ملصق حقائق التغذية. محتوى الصوديوم على الملصق هو الكمية في الوجبة المحددة. قد تستهلك صوديومًا أكثر أو أقل إذا كان حجم الحصة الخاص بك مختلفًا.

تقليل الصوديوم الغذائي

  1. اختر الفواكه والخضروات الطازجة واللحوم والدواجن لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم. اسأل عن محتوى الملح للأسماك التي تشتريها. يتم معالجة بعض أنواع الأسماك الطازجة ، وخاصة الروبيان ، بمحلول ملحي لمنع التدهور.

  2. راقب الملح المخفي في اللحوم والدواجن الطازجة. يتم حقنها أحيانًا بمحلول ملح أثناء المعالجة وقد لا يدرج المصنعون هذا الصوديوم على الملصق ، وفقًا لكلية هارفارد للصحة العامة. لا تتردد في طلب البقالة أو الاتصال بالشركة المصنعة.

  3. قم بشراء الأطعمة المعلبة والمجمدة قليلة الصوديوم أو خالية من الصوديوم. الفرق في الصوديوم مهم. على سبيل المثال ، يحتوي كوب واحد من البازلاء الخضراء العادية على 464 ملليغرام من الصوديوم ، مقارنة بالبازلاء المعلبة الخالية من الملح والتي تحتوي على 3 ملليغرام فقط لكل كوب.

  4. صفي وشطف الأطعمة المعلبة قبل استخدامها. تفقد الفاصوليا الخضراء والذرة والبازلاء المعلبة 2 إلى 9 في المائة من الصوديوم بعد تجفيفها ، بالإضافة إلى 7 إلى 9 في المائة أخرى عند شطفها ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

  5. تجنب مصادر الصوديوم الأكثر شيوعًا. تعد الأطعمة المصنعة والأطعمة الجاهزة من محلات البقالة والمطاعم مصادر عالية للصوديوم. تشمل الأطعمة الفردية التي تحتوي على الكثير من الصوديوم في نظام غذائي نموذجي البيتزا والخبز والدواجن والجبن المعالج والهوت دوغ واللحوم الباردة واللحوم المعالجة والوجبات الخفيفة المالحة.

تجنب الملح المضاف

  1. استبدل الملح بالأعشاب المجففة والطازجة. ابحث عن طرق مبتكرة لاستخدام مسحوق الثوم والريحان والطرخون والفلفل الحار ومسحوق الكاري والقرفة والكركم بدلاً من الملح.

  2. ضع شاكر الملح بعيدًا حتى لا تستخدمه على الطاولة. في بعض الأحيان ، لا يمكنك التخلص من الملح عند الطهي ، مثل عندما يكون في مادة خميرة ، ولكن لا تحتاج إلى إضافة الملح إلى الماء عند طهي المعكرونة أو أنواع أخرى من الأطعمة.

  3. قلل الملح تدريجيًا لمنح ذوقك وقتًا للتكيف. لا يمكن لمعظم الناس تذوق الفرق عندما يتم تقليل الصوديوم ، حتى بنسبة تصل إلى 25 في المائة ، كما تلاحظ مدرسة هارفارد للصحة العامة.

  4. نصيحة صحية

    اشرب الكثير من الماء لأن الجفاف يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة الصوديوم. يجب أن تهدف النساء إلى 9 أكواب ، ويحتاج الرجال إلى حوالي 13 كوبًا يوميًا ، وفقًا لموقع MayoClinic.com.

    توصي كلية هارفارد للصحة العامة باختيار الأطعمة التي تحتوي على 300 ملليغرام أو صوديوم أو أقل لكل وجبة.

    تحذير

    لا تستخدم بدائل الملح التي تحتوي على البوتاسيوم دون التحدث مع طبيبك. يمكن أن يكون البوتاسيوم الزائد خطيرًا إذا كنت مصابًا بداء السكري أو أمراض الكلى ، أو إذا كنت تتناول أدوية معينة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved