الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

حقائق غذائية من رقائق الذرة

2021-11-07 16:05:01

بغض النظر عن نوع رقاقة الذرة التي تفضلها ، ستجد أنها تحتوي على نفس السعرات الحرارية ومحتوى العناصر الغذائية. لكن راقب تسمية الحقائق الغذائية للصوديوم والدهون ، لأن هذه المحتويات قد تختلف. رقائق الذرة هي مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة ولديها حوالي 5 في المائة من ستة معادن. تكمن المشكلة في أن الوجبة الواحدة قد تعني ما يصل إلى 7 رقائق ، لذلك يمكن أن تتراكم السعرات الحرارية والدهون بسرعة.

الأساسيات

تتكون رقائق الذرة العادية من ثلاثة مكونات بسيطة: الذرة والزيت النباتي والملح. حصة واحدة تساوي أونصة واحدة ، ولكن ستجد فرقًا في عدد الرقائق التي يتكون منها أونصة واحدة. اعتمادًا على حجم الشريحة ، يتراوح النطاق من 7 إلى 32 شريحة في الوجبة. القيم الغذائية المقدمة هي لجزء واحد من رقائق الذرة العادية.

العناصر الغذائية

إذا كانت علامتك التجارية من رقائق الذرة تحتوي فقط على 7 رقائق في حصة واحدة للأونصة ، فقد تتصاعد السعرات الحرارية بسرعة لأن حصة واحدة تحتوي على 147 سعرة حرارية. يحتوي الجزء نفسه على 8 غرامات من الدهون ، 80٪ منها يتكون من الدهون الصحية غير المشبعة التي تخفض نسبة الكوليسترول. ستحصل أيضًا على 1.7 جرام من البروتين. قد لا يبدو هذا كثيرًا ، لكنه يعطي الرجال 3 في المائة والنساء 4 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من البروتين.

الكربوهيدرات

تعد الوجبة الخفيفة من رقائق الذرة خيارًا جيدًا عندما تحتاج إلى تعزيز الطاقة لأن الوجبة الواحدة تحتوي على 18 جرامًا من الكربوهيدرات المعقدة. رقائق الذرة لديها درجة مؤشر نسبة السكر في الدم من 42 ، وهي في نطاق منخفض وتشير إلى أنها لن تزيد من نسبة السكر في الدم. من إجمالي الكربوهيدرات ، 1.5 جرام من الألياف الغذائية ، و 16 جرامًا من الكربوهيدرات المعقدة في شكل نشاء و 0.3 جرام فقط من السكر.

فيتامينات

تحتوي رقائق الذرة على عدد من الفيتامينات ، ولكن ليس بكميات كبيرة. تحتوي 1 أونصة من رقائق الذرة العامة على 1 إلى 2 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ك وفيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب -6 وحمض الفوليك. ستحصل على المزيد من فيتامين E ، حيث توفر حصة واحدة 0.4 ملليجرام ، أو 3 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.

المعادن

ستحصل على معادن أكثر من الفيتامينات من حصة 1 أونصة من رقائق الذرة ، والتي تحتوي على 4 إلى 6 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والنحاس. يحافظ الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس على صحة قلبك. يحمل الكالسيوم والمغنيسيوم نبضات كهربائية تحافظ على نبض قلبك ، مع تقلص الكالسيوم في العضلات وتحفيز المغنيسيوم على الاسترخاء. يقوم النحاس ببناء الأنسجة الضامة التي تعطي القوة والمرونة لعضلات القلب والأوعية الدموية.

اعتبارات

إلى جانب السعرات الحرارية ، فإن الجانب السلبي لتناول رقائق الذرة هو محتواها من الملح. تحتوي أونصة واحدة من رقائق الذرة العامة على 155 ملليغرام من الصوديوم ، مما يعني أنك تحصل على 10 في المائة من المدخول اليومي الموصى به في وجبة خفيفة صغيرة واحدة. إذا قمت بشراء علامة تجارية غير مملحة ، ينخفض ​​محتوى الصوديوم إلى حوالي 4 ملليغرام. من ناحية أخرى ، تحتوي بعض أنواع رقائق الذرة على 200 ملليغرام أو أكثر من الصوديوم. يجب تجنب هذه.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved