الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

مقارنة بين النظام الغذائي من العصر الحجري القديم والنظام الغذائي النباتي

2021-10-11 08:10:01

بينما يبدو للوهلة الأولى أن النظام الغذائي من العصر الحجري القديم والنظام الغذائي النباتي يبدو أنهما متضادان ، إلا أنهما لديهما بعض أوجه التشابه. اعتمادًا على المزيج الدقيق من الأطعمة التي تختارها ، قد توفر كل من هذه الأنظمة الغذائية أيضًا فوائد صحية. ومع ذلك ، قد يجدها بعض الأشخاص مقيدة للغاية بحيث لا يمكن متابعتها لفترة طويلة.

ماذا سوف تأكل

ينطوي النظام الغذائي للعصر الحجري على تناول الطعام مثل الصيادين-الجامعين في هذه الحقبة - أي اللحوم والدواجن والبيض والأسماك والخضروات والفواكه. ما هو مسموح به في النظام الغذائي النباتي يعتمد على نوع النباتية الذي تختاره. يأكل النباتيون الأطعمة النباتية فقط ، بينما يأكل النباتيون الآخرون البيض أو منتجات الألبان أيضًا. توصي كلا الحميتين بتناول الكثير من الفواكه والخضروات.

ما يجب تجنبه

لا يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا من العصر الحجري أن يستهلكوا منتجات الألبان والحبوب والبقوليات والملح أو السكر ، مما يعني التخلص من معظم الأطعمة المصنعة من نظامك الغذائي. يتجنب النباتيون اللحوم والأسماك والدواجن وأحيانًا العسل والبيض ومنتجات الألبان. من الصعب للغاية أن تكون نباتيًا وتتبع نظامًا غذائيًا حجريًا صارمًا لأن منتجات الألبان والحبوب والبقوليات توفر الكثير من البروتين في نظام غذائي نباتي نموذجي. الكينوا ، التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية وهي ليست من الناحية الفنية ، قد تلعب دورًا في توفير البروتين ، مثل المكسرات والبيض والخضروات ، ولكن يجب أن تكون حذرًا جدًا للحصول على ما يكفي من جميع الأحماض الأمينية الأساسية الأحماض. يتبع النباتيون في بعض الأحيان نسخة معدلة من حمية باليو وتشمل بعض فول الصويا.

الفوائد الصحية المحتملة

بعد 10 أيام من اتباع نظام غذائي من العصر الحجري القديم ، قام المشاركون في دراسة نشرت في "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" في أغسطس 2009 بخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول مع تحسين حساسية الأنسولين ومستويات الجلوكوز في الدم. ومع ذلك ، فإن هذه الدراسة تضمنت فقط عددًا صغيرًا من الأفراد لفترة قصيرة من الزمن ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من هذه الفوائد المحتملة. قد يؤدي النظام الغذائي النباتي أيضًا إلى تحسين صحتك ، حيث يميل النباتيون إلى انخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وأقل عرضة للمعاناة من مرض السكري من النوع 2 من غير النباتيين ، وفقًا لمقالة نشرت في "مجلة الجمعية الأمريكية للحمية الغذائية" في عام 2009.

اعتبارات

للحصول على الفوائد الصحية من أي من هذه الأنظمة الغذائية ، يحتاج النظام الغذائي إلى تخطيط جيد لتلبية الاحتياجات الغذائية. يمكن أن يكون النظام الغذائي من العصر الحجري القديم مرتفعًا جدًا في الدهون ومنخفضًا جدًا في الكربوهيدرات والكالسيوم وفيتامين د ، ويمكن أن تكون الأنظمة الغذائية النباتية منخفضة في فيتامين ب 12 والكالسيوم والحديد والدهون أوميغا 3 وفيتامين د واليود والزنك والكالسيوم و بروتين. كلا النظامين الغذائيين يمكن أن يزيد من صعوبة تناول الطعام بالخارج ، ويمكن أن يكون النظام الغذائي من العصر الحجري القديم باهظ الثمن ويتطلب الكثير من الطهي حيث لا يمكنك تناول معظم الأطعمة المصنعة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved