الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

معلومات التغذية مسحوق الكاكاو

2021-09-19 08:10:01

إن تناول وجبة خفيفة على لوح شوكولاتة كبير الحجم ، مع الكراميل والمكسرات ، لا يكاد يكون مناسبًا للنظام الغذائي. لكن مسحوق الكاكاو؟ يمكن أن يصبح هذا بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في نظام غذائي صحي. مصنوعة من المواد الصلبة الكاكاو - المواد الصلبة المتبقية بعد الدهون ، أو زبدة الكاكاو ، تتم إزالتها من حبوب الكاكاو - مسحوق الكاكاو منخفض السعرات الحرارية والمثير للدهشة مليء بالعناصر الغذائية.

أساسيات التغذية

مسحوق الكاكاو غير المحلى منخفض السعرات الحرارية بشكل مدهش. تحتوي كل ملعقتان كبيرتان على 25 سعرة حرارية فقط ، أو حوالي 1 بالمائة من بدلك اليومي في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. تأتي معظم هذه السعرات الحرارية من الكربوهيدرات - كل حصة تحتوي على 6 غرامات من الكربوهيدرات. تأتي السعرات الحرارية المتبقية من البروتين والدهون: ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو تحتوي على 2 جرام لكل منهما. يعني انخفاض عدد السعرات الحرارية أن مسحوق الكاكاو يمكن أن يساعدك في الحصول على إصلاح الشوكولاتة دون كسر نظامك الغذائي ، وفي جزء صغير من السعرات الحرارية لتناول الشوكولاتة المحلاة.

مصدر الألياف

مكافأة أخرى: مسحوق الكاكاو هو مصدر جيد للألياف الغذائية بشكل مدهش. في حين أن الألياف هي نوع من الكربوهيدرات ، إلا أنها تُهضم بشكل مختلف عن السكر أو النشا ، على سبيل المثال. بدلاً من الانقسام إلى طاقة ، والمساهمة في استهلاك السعرات الحرارية الخاصة بك لهذا اليوم ، تمر الألياف عبر نظامك للمساعدة في الحفاظ على انتظامك. الألياف الغذائية جيدة أيضًا للتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم ، وتعزز الشعور بالامتلاء بعد تناول الوجبة. تحتوي كل ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو على 4 جرامات من الألياف ، أو ما بين 11 و 16 بالمائة من احتياجاتك اليومية.

أثر الفيتامينات والمعادن

نظرًا لصغر حجم الحصة ، فإن مسحوق الكاكاو ليس مصدرًا كبيرًا لأي مغذيات. ومع ذلك ، ستحصل على القليل من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في القيمة الغذائية الإجمالية لنظامك الغذائي. أحد الأمثلة على ذلك الحديد ، وهو معدن ضروري لتدفق الدم الصحي ونقل الأكسجين. تحتوي حصة مسحوق الكاكاو على 1.5 ملليغرام ، أو ما بين 8 و 19 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد. ستحصل أيضًا على كميات أقل من الكالسيوم والفوسفور والزنك والنياسين.

تقديم مسحوق الكاكاو

يعد تضمين مسحوق الكاكاو في الطهي الصحي أمرًا سهلاً. ما عليك سوى إضافة القليل من مسحوق الكاكاو إلى شوفان الصباح - فهو لذيذ بشكل خاص مع الموز أو الفراولة أو زبدة الفول السوداني - للحصول على شوكولاتة ، أو مزج مسحوق الكاكاو في عصيرك الصباحي. كبديل ، خفق مسحوق الكاكاو مع الأفوكادو للحصول على "موس" شوكولاتة صحية ، أو امزج مسحوق الكاكاو مع شرائح الموز المجمدة لجعل الشوكولاتة الصحية "خدمة طرية".

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved