الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

قائمة طعام نظيفة للأكل والتسوق

2021-09-12 16:05:01

يمكن أن يبدو تناول الطعام النظيف موضوعًا ساحقًا ، ولكن في الواقع يمكن أن يكون بسيطًا جدًا. يشير تناول الطعام النظيف ببساطة إلى تناول الأطعمة في حالتها الطبيعية ، أو أقرب ما يكون إلى تلك الحالة قدر الإمكان. من خلال معرفة ما تتسوق من أجله ، وتحضير معظم الأطعمة بنفسك وتعلم قراءة ملصقات المكونات ، يمكنك بسهولة الانتقال إلى طريقة أقل تناولًا للأكل.

تعرف التسميات الخاصة بك

تعتبر معرفة المكونات الموجودة في طعامك والمكونات التي يجب تجنبها أمرًا أساسيًا عند التسوق لشراء العناصر التي تتناسب مع خطة الأكل النظيف. القاعدة الأساسية الأساسية هي تجنب أي مكونات لا يمكنك نطقها. ليست كل العناصر المعبأة أو المعلبة أو المعبأة سيئة. يمكن أن تتناسب عناصر مثل الفول المعلب والسبانخ المعكرونة والباستا من الحبوب الكاملة مع خطة الأكل النظيف. عند دمج الأطعمة المعبأة ، تأكد من البحث عن تلك التي يتم معالجتها بشكل طفيف ، وغير مصقولة ولديها قوائم مكونات قصيرة.

خيارات الإنتاج

عند اختيار المنتجات ، من الأفضل شراء أصناف عضوية كلما أمكن ذلك للحد من المبيدات الحشرية والمواد المضافة الأخرى. تنتج مجموعة العمل البيئي دليل تسوق سنويًا يحلل الفواكه والخضروات من حيث كمية بقايا المبيدات. تم تنظيم القائمة من الأسوأ إلى الأفضل ، مع الإشارة إلى الـ 12 الأولى باسم العشرات القذرة. العشرات القذرة تشمل التفاح والفراولة والسبانخ والعنب والخيار والبطاطس. عند تناول الطعام النظيف ، يجب أن تكون العشرات القذرة أولوية قصوى لشراء المواد العضوية ، خاصة إذا كانت الميزانية مصدر قلق. يجب أن يكون قسم المنتجات الطازجة بمتجر البقالة الخاص بك في أعلى القائمة عند التسوق لأسلوب حياتك الصحي. يجب أن تكون أي فواكه وخضروات طازجة عناصر أساسية في قائمتك ، ولكن يجب عليك الحد من الفواكه والخضروات المصنعة ، مثل الأصناف المعلبة. قم بزيارة أسواق المزارعين للعثور على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي تناسب نمط حياة الأكل النظيف.

ركز على الدهون الصحية

ليست كل الدهون خارج القائمة عند تناول الطعام النظيف. يجب أن تكون الدهون الصحية مثل المكسرات والأسماك وزيت الزيتون وزيت الكانولا والأفوكادو جزءًا من نظامك الغذائي. الدهون التي يجب أن تكون محدودة هي الدهون المشبعة مثل تلك الموجودة في الجبن واللحوم والزبدة. يمكن أن تؤثر الدهون المشبعة سلبًا على الكوليسترول وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناولها بكميات زائدة. يمكن للدهون الصحية زيادة الكولسترول الجيد وحماية القلب.

اعتبارات الكحول

يتضمن تنظيف نظامك الغذائي أيضًا تنظيف ما تشربه. يمكن أن يتناسب الكحول مع نمط الأكل النظيف ولكن يجب استهلاكه باعتدال. يجب على النساء قصر المشروبات الكحولية على مشروب واحد في اليوم ، ويجب على الرجال أن يقتصروا على مشروبين في اليوم. يمكن أن تكون المشروبات المختلطة غنية بالسكر المعالج ويجب تجنبها أو الحد منها.

مجموعة الحبوب

إذا كنت تتناول طعامًا نظيفًا ، يجب أن تختار الأطعمة الكاملة من الحبوب بدلاً من منتجات الحبوب المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكر. تتوفر الباستا والحبوب وخليط الدقيق على نطاق واسع في المتاجر. يعد استبدال المنتجات المكررة بأطعمة الحبوب الكاملة طريقة سهلة لجعل الوصفات المفضلة للعائلة أكثر نظافة. جرب إضافة بعض الحبوب الجديدة مثل الكينوا ، الكسكس من القمح الكامل ، البرغل ، الأرز المحرم الأسود ، الدخن ، القطيفة والتوت من القمح إلى قائمة البقالة.

اللحوم والمأكولات البحرية

على الرغم من أن أحمر الخدود في البداية قد تعتقد أن جميع اللحوم ستناسب نظامًا غذائيًا نظيفًا ، إلا أن هذا ليس هو الحال بالضرورة. إن تناول الطعام في أكثر حالاته الطبيعية - من حيث اللحوم - يعني صدور الدجاج الطازجة ولحم البقر الطازج والمأكولات البحرية. عند التسوق لشراء المأكولات البحرية واللحوم ، ابحث عن مصطلحات مثل "تتغذى على الأعشاب" و "مجموعة مجانية" و "يتم صيدها من البرية" و "يتم تربية المراعي". تم تجهيز اللحوم المعلّبة والمجمّدة والمبرّدة ، وبالتالي لا يمكن اعتبارها نظيفة حقًا.

البيض ومنتجات الألبان

من الناحية المثالية ، قد ترغب في حصاد البيض الطازج من الدجاج الخاص بك. بالنسبة لمعظم الناس ، ومع ذلك ، هذا ليس خيارًا قابلاً للتطبيق. في السوبرماركت ، اختر بيضًا مرتفع المراعي وخاليًا من الهرمونات. أي بيض يحتوي على دهون أوميجا 3 لا يعتبر نظيفًا. منتجات الألبان ذاتية بعض الشيء. منتجات الألبان النظيفة الوحيدة حقا مصنوعة من الحليب الخام غير المبستر ، ولكن قد يكون من الصعب العثور على هذه المنتجات وتشكل خطرا على السلامة. سيكون الخيار الأفضل التالي هو الحليب العضوي والمنتجات المصنوعة من الحليب العضوي ، لأنها خالية من الهرمونات وتمت معالجتها على الأقل. في المقابل ، الزبادي العادي هو خيار أنظف من الزبادي المنكه لأن النوع المنكه يجب أن يمر بمزيد من المعالجة. على نفس المنوال ، يتم تصنيع الجبن المبشور أكثر من الجبن. بشكل عام ، اختر منتجات الألبان الخاصة بك بمستوى معالجة يناسبك.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved