الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ماذا تفعل القرفة بك عند بلعها؟

2021-09-08 16:05:01

ربما سمعت عن "تحدي القرفة" الذي يتطلب من المشارك وضع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة في فمه ومحاولة ابتلاعها. يبدو الأمر بريئًا ، لكنه قد يكون في الواقع خطرًا على صحتك. ومع ذلك ، لا تقم بإزالة القرفة من نظامك الغذائي. عندما يتم ابتلاعها كجزء من الوصفة ، فمن المفيد تضمينها في خطة الأكل الصحي الخاصة بك.

تحدي القرفة وعواقب خفيفة

في عام 2012 ، تم الإبلاغ عن 222 حالة من حالات إساءة استخدام القرفة لمراكز مكافحة السموم في الولايات المتحدة. غالبًا ما يجرؤ تحدي القرفة على جعل المشارك يسعل سحابة من الغبار بلون القرفة. اعتبارًا من عام 2012 ، حطت الحيلة ما لا يقل عن 30 مشاركًا في المستشفى مع أضرار جسيمة وربما طويلة الأمد ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. على أقل تقدير ، يمكن أن يسبب ابتلاع كمية كبيرة من القرفة الجافة التقيؤ والسعال وحرقان في الفم.

العواقب الخطيرة لتحدي القرفة

في الحالات الأكثر خطورة ، قد يؤدي بلع القرفة إلى الاختناق والقيء وتهيج الحلق. ذلك لأن القرفة تحتوي على السليلوز الذي لا يتحلل في الجسم بسرعة كبيرة. يمكن أن يؤدي استنشاق القرفة الجافة إلى تهيج الرئتين ، وهو أمر أكثر خطورة للأشخاص الذين يعانون من الربو أو مشاكل التنفس الأخرى. يمكن أن يتسبب تهيج الرئتين في حدوث التهاب وتضخم الأنسجة في الرئتين وتندب دائم في الرئة - مما قد يؤدي إلى عواقب أكثر خطورة مثل الالتهاب الرئوي أو انهيار الرئة.

فوائد القرفة

تعتبر القرفة إضافة صحية لنظامك الغذائي عندما تضاف إلى الأطعمة بدلاً من ابتلاعها جافة. يحتوي التوابل أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للتقرح. تشير مقالة عام 2008 أيضًا إلى أن القرفة يمكن أن تساعد في تحسين نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2 أو السمنة.

نصائح واقتراحات

من الواضح أنه يجب عليك تخطي تحدي القرفة ، لكن حافظ على التوابل كجزء من خطة الأكل الصحية الخاصة بك. استخدم القرفة في وصفات الخبز والمافن المصنوعة منزليًا أو رشها فوق وعاء من دقيق الشوفان أو الحبوب المطبوخة الأخرى مثل الفارين أو الكينوا. تُطهى القرفة مع الحليب الخالي من الدسم والزنجبيل للحصول على مشروب لذيذ أو نقع عود القرفة في كوب من الشاي الساخن لتعزيز النكهة. فكر خارج الصندوق وأضف القرفة المطحونة إلى الفول أو رش كمية صغيرة على البروتين المطبوخ مثل الدجاج أو السمك.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved