الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

فوائد مسحوق القرفة والعسل

2021-09-07 16:05:01

لكل من القرفة والعسل خصائص من شأنها تحسين صحتك. تعتبر القرفة من مضادات الأكسدة وقد تساعد في موازنة نسبة السكر في الدم ، بينما يحارب العسل البكتيريا.

معلومات أساسية

مسحوق القرفة أو القرفة المطحونة يصنع من لحاء شجرة القرفة. ينشأ العسل من رحيق الأزهار ، الذي يجمعه النحل ، ويتحلل إلى سكريات بسيطة بواسطة الإنزيمات الموجودة في معدة النحل ، ثم ينتشر على قرص العسل ، حيث يتبخر الماء لإنتاج عسل كثيف. يتكون من سكريات الفركتوز والجلوكوز.

مغذ القرفة والعسل

تحتوي ملعقة صغيرة من القرفة على 6 سعرات حرارية و 2 جرام من الكربوهيدرات. ستحصل على 21 سعرة حرارية و 6 جرامات من الكربوهيدرات الكلية من 1 ملعقة صغيرة من العسل. جميع الكربوهيدرات الموجودة في العسل عبارة عن سكر ، بينما تحتوي القرفة على ألياف في الغالب. ستحصل على 1.4 جرام من الألياف ، أو 4 في المائة من الرجال و 6 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به للنساء من الألياف من ملعقة صغيرة من القرفة.

المغذيات الدقيقة

تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 1 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من النحاس والمنغنيز وفيتامين ب 6. بالكاد يبقى أثر من العناصر الغذائية في 1 ملعقة صغيرة. إذا تناولت ملعقة كبيرة من القرفة ، فستحصل على 1 إلى 8 في المائة من مدخولك اليومي من 12 عنصرًا غذائيًا. ولكن عندما يتم تقليل حجم الحصة إلى 1 ملعقة صغيرة ، تبقى كمية قابلة للقياس من أربعة عناصر غذائية فقط: الحديد والكالسيوم والمنغنيز وفيتامين ك. القرفة من التوابل القوية التي من المرجح أن تستهلك 0.5 ملعقة صغيرة في الوجبة الواحدة ، والتي ستزودك بنسبة 1 في المائة من مدخولك اليومي من الكالسيوم والحديد و 10 في المائة من المنجنيز.

الفوائد الصحية للقرفة

تحتوي القرفة على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة والزيوت الأساسية التي لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. قد يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم وعلاج مرض السكري من النوع 2 عن طريق محاكاة قدرة الأنسولين على نقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. أفادت دراسة أن تناول 6 جرامات من القرفة المطحونة مع حبوب الفارينا خفف من تأثير الحبوب على نسبة السكر في الدم. قد يؤدي تناول 1 إلى 6 جرام يوميًا إلى خفض نسبة الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، وفقًا لمركز الأبحاث.

الفوائد الصحية للعسل

للعسل فائدة واحدة مثبتة: فهو يوقف نمو البكتيريا. عند استخدامه موضعيًا ، قد يساعد في التئام الجروح والحروق الطفيفة. غالبًا ما يُقال إنه يخفف التهاب الحلق وقد يعالج تورم اللثة. يوصف العسل أحيانًا بقدرته على علاج ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ، ولكن لم يتم إثبات سلامته وفعاليته حتى الآن ، وفقًا لموقع MayoClinic.com. كعلاج للسعال ، قد يعمل بشكل أفضل من بعض ، ولكن ليس كل ، أدوية السعال التي لا تستلزم وصفة طبية ، وفقًا للمراجعة. يجب ألا يتناول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا العسل أبدًا لأنهم عرضة للإصابة بتسمم الرضع.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved