الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

أفضل الخيارات للزبادي

2021-09-05 10:58:17

اعتمادًا على نوع المنتج ، يمكن أن يكون الزبادي طعامًا صحيًا للغاية أم لا. تختلف الفوائد الصحية للزبادي اعتمادًا على المكونات التي يضيفها المصنعون إليه وما إذا كان يحتوي على بكتيريا حية مفيدة للحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح. عند اختيار الزبادي ، اقرأ الملصقات الغذائية بعناية لملاحظة السكريات المضافة والسعرات الحرارية والألوان الاصطناعية التي تقلل من قيمتها الغذائية. يمنحك الزبادي العادي قليل الدسم ، وخاصة الزبادي اليوناني ، المزيد من القيمة الغذائية لباكتك.

الزبادي والبروبيوتيك

على الرغم من أنك قد تفكر في الزبادي كغذاء صحي للأمعاء بسبب محتواه من البروبيوتيك ، لا تحتوي جميع ماركات الزبادي التجارية على ثقافات حية من البكتيريا الصديقة للأمعاء. تساعد البروبيوتيك في الحفاظ على توازن صحي للبكتيريا المفيدة في الأمعاء. الزبادي التجاري الذي يحتوي على مزارع حية من البكتيريا تمت إضافتها مرة أخرى أثناء عملية التصنيع. الزبادي المعالج بالحرارة يقتل جميع البكتيريا التي تخمر الحليب بشكل طبيعي.

زيادة سكر

يضيف العديد من مصنعي الزبادي التجاريين السكر المكرر والفاكهة إلى الزبادي الخاص بهم لتوفير مذاق أكثر حلاوة. في هذه العملية ، يقللون من القيمة الغذائية للزبادي. بينما يحتوي منتج الزبادي اليوناني العادي على 7 جرامات من السكر ، بينما يحتوي الزبادي العادي على 12 جرامًا. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكهة على ما يصل إلى 27 جرامًا من السكر. تضيف الفاكهة الموجودة في الزبادي بنكهة الفاكهة القليل من القيمة الغذائية ، لأنها غالبًا ما يتم تصفيتها وإزالة معظم الألياف. كما أن المعالجة الحرارية للزبادي تزيل بعض العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة. قم بشراء الزبادي العادي وأضف إليه الفاكهة الطازجة أو الجرانولا لوجبة إفطار صحية أو وجبة خفيفة.

فوائد الزبادي اليوناني

يختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي التجاري العادي. لها قوام أكثر سمكًا لأن الشركات المصنعة تقوم بإجهادها لإزالة بروتين مصل اللبن السائل وكذلك بعض سكر الحليب المسمى اللاكتوز. يحتوي الزبادي الناتج على ضعف كمية البروتين ونصف السكر الموجود في الزبادي التقليدي ، وفقًا لإحدى المقالات. يمكن أن يحتوي الزبادي اليوناني على كميات كبيرة من الدهون. اختر الإصدار المنخفض أو الخالي من الدهون. بسبب مذاقها الطري وقوامها الأكثر سمكًا ، يمكن للزبادي اليوناني أن يحل محل الكريمة الحامضة أو الجبن الكريمي أو الزبدة في التغميس ، ويمكن استخدامه كإضافة في بعض الوصفات.

الزبادي لتجنب

تأتي أسوأ أنواع الزبادي التي يمكن تناولها من وجهة نظر غذائية بألوان لم يسبق لها مثيل في الطبيعة وتحتوي على قطع حلوى مثل رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المطلية بألوان زاهية. إن تناول هذا النوع من الزبادي كعلاج عرضي لاستبدال العناصر الأخرى المحملة بالسكر أمر جيد ، طالما أنك لا تحاول إقناع نفسك أنه صحي بالنسبة لك.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved