الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية

2021-08-22 16:05:01

كمجموعة ، يُعرف الأطفال برفض أنواع الأطعمة الصحية التي يرغب آباؤهم في تناولها ، مثل الخضروات أو البروتينات الخالية من الدهون ، ويفضلون الأطعمة المصنعة أو الدهنية أو السكرية مثل البيتزا وقطع الدجاج والآيس كريم. وهنا تكمن المشكلة الكبيرة: تمتد عواقب السماح للأطفال بتناول الطعام بشكل سيء إلى ما بعد المعركة على مائدة العشاء وإلى مستقبل الطفل ، مما يؤثر على الأداء الأكاديمي والصحة.

النظام الغذائي القياسي للطفل

عدد كبير من الأطفال لديهم وجبات لا تفي بتوصيات الخبراء فيما يتعلق بالفواكه والخضروات والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والألياف والأطعمة الغنية بالكالسيوم ، حيث يلتزم 2 في المائة فقط من الأطفال والمراهقين بتوصيات النظام الغذائي. بدلاً من ذلك ، يتناول العديد من الأطفال كمية أكبر من الدهون والصوديوم والسكريات المضافة ، لا سيما في شكل وجبات سريعة. ما يقرب من 20 في المائة من السعرات الحرارية للأعمار من 12 إلى 18 عامًا تأتي من الوجبات السريعة ، مقابل 6.5 في المائة فقط في أواخر السبعينيات.

من يتأثر؟

النظام الغذائي السيئ لا يميز ضد العرق أو الجنس أو مستوى الدخل ؛ ومع ذلك ، فإن مجموعات معينة من الأطفال أكثر عرضة لنظام غذائي سيئ أكثر من غيرهم. الأطفال السود أكثر عرضة من المجموعات العرقية الأخرى لتجربة انعدام الأمن الغذائي. الأطفال السود هم أيضًا أكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة.

بالإضافة إلى ذلك ، يلعب مستوى الدخل دورًا مهمًا في العادات الغذائية للطفل. تزيد احتمالية الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد بمرتين مقارنةً بعموم السكان ، ويعاني 13 في المائة من الأطفال الفقراء من توقف النمو والهزال ، وغالبًا ما يكون مرتبطًا بقضايا غذائية ، مقارنة بنسبة 5 في المائة فقط بشكل عام. تعداد السكان.

التأثيرات على صحة الطفل

النظام الغذائي للطفل له آثار قصيرة وطويلة المدى على الصحة. تشمل المخاوف الفورية زيادة الوزن التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن أو السمنة لدى الطفل ، والتي بدورها لها مخاطرها الصحية الخاصة ، مثل الإصابة بمرض السكري من النوع 2. تشمل الآثار الأخرى قصيرة المدى نقص الحديد وتسوس الأسنان أو تسوس الأسنان. على المدى الطويل ، يمكن أن يكون للنظام الغذائي غير الصحي للطفل آثار تستمر حتى مرحلة البلوغ ، بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وهشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم.

التأثيرات على الأداء الأكاديمي

يمكن أن يلعب النظام الغذائي للطفل دورًا مهمًا في قدرته على التعلم. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن فشل الطفل في تناول الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان يرتبط بانخفاض الدرجات ، في حين يرتبط نقص المغذيات ، مثل الفيتامينات أ ، ب 6 ، ب 12 ، ج ، الحديد ، الزنك ، حمض الفوليك والكالسيوم ، ترتبط بارتفاع معدلات التغيب والتأخير وانخفاض الدرجات. بالإضافة إلى ذلك ، يشير صندوق الدفاع عن الأطفال إلى أن نقص الحديد في مرحلة الطفولة يمكن أن يكون له تأثير على فقدان معدل الذكاء في وقت لاحق من الحياة. يعتبر نقص الحديد من أكثر حالات العجز الغذائي شيوعًا في العالم ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.

نظام غذائي صحي

يبدو النظام الغذائي الصحي للطفل مشابهًا تمامًا للنظام الغذائي الصحي للبالغين ، لكن أحجام الحصص أصغر. يجب أن يكون النظام الغذائي للطفل غنيًا بالبروتينات والفواكه والخضروات وأطعمة الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان. يعتبر الكالسيوم أمرًا حيويًا خلال سنوات عمر الشخص الأصغر حيث يطور الجسم العظام والأسنان ، في حين أن الألياف ضرورية أيضًا للمساعدة في الهضم ومنع الإمساك. قلل من الدهون المشبعة والمتحولة إلى جانب السعرات الحرارية من السكر المضاف ، مثل تلك الموجودة في الوجبات الخفيفة مثل الفاكهة أو الحلوى.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved