الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل الكرز يحتوي على ألياف؟

2021-08-14 08:10:02

تعال إلى الصيف ، تمتلئ محلات السوبر ماركت وأسواق المزارعين بالفاكهة ، بما في ذلك الكرز. الكرز ليس فقط لذيذًا ولكنه مفيد أيضًا لك. يوفر الكرز مجموعة من العناصر الغذائية ، من بينها الألياف. يمكن أن تساعد الألياف في تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة وتعزيز انتظام الأمعاء ، فضلاً عن مساعدتك على إنقاص الوزن.

دور الألياف

الألياف ، وهي نوع من الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة النباتية ، لا يتم تكسيرها بواسطة الإنزيمات الموجودة في الأمعاء الدقيقة. هناك نوعان من الألياف ، غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان ، ويلعب كل نوع من الألياف دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة جيدة. يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في خفض الكوليسترول واستقرار نسبة السكر في الدم. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على تدفق الطعام والفضلات عبر الأمعاء. تساعدك الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان على الشعور بالشبع لفترة أطول ، وهذا بدوره يمكن أن يساعدك على تناول كميات أقل.

أهمية الألياف

يعد تناول الألياف أمرًا مهمًا لأن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وسرطان القولون. يساعد الحصول على ما يكفي من الألياف أيضًا في الحفاظ على انتظامك ويحارب الإمساك.

يوصي خبراء التغذية بتناول 25 إلى 30 جرامًا من الألياف الغذائية من الأطعمة يوميًا. لسوء الحظ ، لا يأكل معظم الناس ما يكفي من الألياف. في الواقع ، يأكل معظم البالغين حوالي نصف الكمية الموصى بها من الألياف - حوالي 15 جرامًا في اليوم.

كمية الألياف في الكرز

تشمل الأطعمة التي تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف المكسرات والبذور والخضروات وأطعمة الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه ، بما في ذلك الكرز. تحتوي الفواكه على ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان ، كما أن الكرز مصدر جيد إلى حد ما. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يوفر 1/2 كوب من الكرز منزوع النوى 2 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل 7 إلى 8 في المائة من الكمية الموصى بها للبالغين.

طرق أكل الكرز

طعم الكرز رائع بالفعل دون الحاجة إلى فعل أي شيء لهم. ومع ذلك ، هناك أيضًا العديد من الطرق الأخرى لتناولها. جرب تقطيع الكرز الطازج إلى شرائح وإضافته إلى الزبادي أو الحبوب أو دقيق الشوفان. ضع الكرز والجوز المجفف في سلطة السبانخ. اصنع عصيرًا من الكرز المجمد ونصف موزة وحليب ولبن زبادي يوناني بالفانيليا. قلّب الكرز المفروم جيدًا في خليط البسكويت أو المافن أو الخبز لإضفاء بعض الحلاوة على المخبوزات ، وقلل من كمية السكر المكرر في الوصفات.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved