الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

ما الاجبان تسمين؟

2021-08-13 16:05:02

يستمتع العديد من الأفراد بمذاق الأنواع قليلة الدسم أو منخفضة السعرات الحرارية من أجبانهم المفضلة ، لكن ضع في اعتبارك أحجام حصتك لأن السعرات الحرارية المنخفضة لا تعني صفرًا.

فوائد إضافة الجبن إلى نظامك الغذائي

إذا كنت قد استبعدت الجبن من خطة وجباتك بسبب سمعتها في التسمين ، ففكر في إضافة القليل من الجبن بسبب فوائده الصحية. يحتوي 28 جرامًا من الجبن السويسري على ما يكفي من الكالسيوم لتلبية 25 في المائة من الكمية المرجعية الغذائية ، بينما يوفر 28 جرامًا من الشيدر 20 في المائة من الكالسيوم الذي يبني العظام الذي تحتاجه يوميًا.

يحتوي الجبن على كميات محترمة من البروتين عالي الجودة الذي يساعد في بناء عضلات صحية ، وكذلك الفوسفور والزنك والفيتامينات أ و ب 12. يحتوي أيضًا على مصدر مدمج للأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها جسمك ليعمل بسلاسة ، مثل التربتوفان الذي يساعد جسمك في تكوين السيروتونين من أجل نوم صحي ومزاج مستقر.

إذا ابتعدت عن منتجات الألبان لأنك لا تتحمل اللاكتوز ، فإن جبنة الشيدر والجبن السويسري وغيرها من الأجبان القديمة تحتوي على القليل جدًا من اللاكتوز أو لا تحتوي على اللاكتوز على الإطلاق. يُعرف الجبن بأنه يوفر إحساسًا بالامتلاء قد يمنعك من الإفراط في الانغماس. وسواء كنت تفضل البندق أو المنعش أو المالح أو الكريمي ، فإنه يأتي بمجموعة متنوعة من النكهات التي يمكن أن تستيقظ حتى أكثر الأذواق إرضاءً.

الجبن والسعرات الحرارية

28 جرامًا من جبنة الشيدر تحتوي على 115 سعرة حرارية وحوالي 10 جرامات من الدهون. بناءً على خطة الوجبة التي تحتوي على 2000 سعر حراري ، يمثل هذا 15 بالمائة من متطلباتك اليومية من الدهون. عندما تقوم بتقسيمها أكثر ، فإن 28 جرامًا من الجبن تحتوي على 27 في المائة من الدهون المشبعة الموصى بها يوميًا لنظام غذائي يراعي الصحة.

تشمل أنواع الجبن الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية ما يلي:

  • جبنة سويسرية
  • جبنة أمريكية
  • جبنة البارميزان
  • جبنة كولبي
  • جبن مونستر

قد تحتوي الجبن المعالج والجبن على كميات كبيرة من الزيوت والمواد المضافة الأخرى التي تضيف إلى محتواها من السعرات الحرارية والدهون. تحقق من الملصقات بعناية للتأكد من حصولك على الجبن الحقيقي الذي تتوق إليه ، نظرًا لأن العديد منها يحتوي فقط على ألوان ونكهات مخصصة لتقليد الجبن.

تحتوي العديد من الأجبان أيضًا على ما يكفي من الملح لإفراز كمية الصوديوم التي تتناولها يوميًا بسرعة إذا لم تكن حريصًا بشأن أحجام الحصص. 28 جرامًا من الجبن الأزرق ، على سبيل المثال ، يحتوي على 325 ملليجرام من الصوديوم أو 14 في المائة من الكمية المرجعية الغذائية ، بينما يوفر 28 جرامًا من الجبن السويسري 53 ملليجرام فقط ، وهو ما يمثل 2 في المائة فقط من الكمية المرجعية الغذائية.

نصائح صحية

سواء كنت تفضل الجبن بالمكعب أو بالشريحة ، فإن مراقبة الكمية التي تستهلكها يمكن أن تبقي خطة وجبتك الصحية على المسار الصحيح. وإذا وصلت إلى حصتك من الجبن لهذا اليوم ، فتذكر أنك ستبدأ من جديد غدًا.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved