الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

القرنبيط في نظام غذائي منخفض النشا

2021-08-05 08:10:01

النشويات هي كربوهيدرات معقدة ، والحد من استهلاك الأطعمة عالية النشا يساعدك على الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للمساعدة في إنقاص الوزن والتحكم في مستويات السكر في الدم. يقلل النظام الغذائي منخفض النشا أو يزيل الأطعمة النشوية بما في ذلك الحبوب ، مثل الخبز والأرز والحبوب والمعكرونة والخضروات النشوية ، مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والذرة والبازلاء. القرنبيط هو غذاء منخفض النشا يمكن أن يضيف مغذيات مهمة ، بما في ذلك فيتامين ج ، إلى نظامك الغذائي.

مبادلة الجوانب النشوية للقرنبيط

يحتوي كوب من القرنبيط المطبوخ على 2.6 جرام من إجمالي الكربوهيدرات ، بما في ذلك 1.4 جرام من الألياف الغذائية و 1.3 جرام من السكريات الطبيعية ولا يوجد أي نشا تقريبًا. لأن النشا هو نوع من الكربوهيدرات ، فإن محتوى النشا المنخفض من القرنبيط يمكن أن يجعله غذاءً جيدًا لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. الألياف الغذائية في القرنبيط تعزز أيضًا التحكم في الوزن. تناول القرنبيط كبديل قليل النشا للأرز أو الخبز مع طبقك الرئيسي.

كن مبدعا مع القرنبيط

يمكن أن يساعد استبدال القرنبيط المطبوخ في الأطعمة عالية النشا ، مثل البطاطس والمعكرونة ، في تقليل استهلاك الكربوهيدرات ويساعدك على فقدان الوزن على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. يحتوي كل كوب من السباغيتي المطبوخة على 36 جرامًا من النشا ، وتحتوي البطاطا المخبوزة المتوسطة على 30 جرامًا من النشا. تُهرس القرنبيط المطبوخ وتُخلط مع الحليب الخالي من الدسم وجوزة الطيب والفلفل الأسود والثوم لتحل محل البطاطس المهروسة النشوية بالزبدة. لصنع سلطة باردة منخفضة النشا ، استخدم القرنبيط المطبوخ بدلاً من المعكرونة أو البطاطس ، واستبدل الزبادي العادي الخالي من الدهون بالمايونيز.

وقت الذروة

يمكن أن يكون القرنبيط خيارًا منخفض النشا بين الوجبات. اغسل زهرات القرنبيط جيدًا واقطعها إلى قطع صغيرة. تناول وجبات خفيفة من زهور القرنبيط بدلًا من الوجبات الخفيفة المقرمشة عالية النشاء ، مثل البسكويت المملح أو رقائق البطاطس أو رقائق التورتيلا أو البسكويت. اغمس القرنبيط في حبات مغذية ، مثل غمس الفاصوليا مع فاصوليا غاربانزو والفلفل الأحمر والخل البلسمي والثوم. تشمل خيارات الغمس منخفضة النشا مع الدهون الصحية للقلب الجواكامولي والحمص. الزبادي العادي الخالي من الدهون عبارة عن غمس يحتوي على بروتين عالي الجودة والكالسيوم.

حافظ على صحتها

للحد من استهلاك النشا الخاص بك ، قم بطهي القرنبيط بدون فتات الخبز أو الخبز. على الرغم من أن النظام الغذائي منخفض النشا يمكن أن يكون له بعض الفوائد ، إلا أن العديد من الأطعمة التي تحتوي على النشا غنية بالعناصر الغذائية ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن. أطعمة الحبوب الكاملة ، مثل خبز القمح الكامل والمعكرونة ودقيق الشوفان والأرز البني ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع 2 عند تناولها بدلاً من الحبوب المكررة. يمكن أن تكون الخضراوات النشوية ، مثل البطاطا الحلوة والذرة والبازلاء ، غنية بالألياف والبوتاسيوم.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved