الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الكربوهيدرات في الروبارب

2021-07-22 16:05:01

الروبارب هو خضروات لا تورتة تستخدم غالبًا لصنع الصلصات والفطائر والفطائر والمربى. تمتزج جيدا مع الفراولة والزنجبيل والتفاح. فقط الساق صالح للأكل ، لذا تخلص من الأوراق والجذور. يحتوي روبارب على حوالي 94 في المائة من الماء و 5 في المائة من الكربوهيدرات ، مع كميات ضئيلة من الدهون والبروتين.

اجمالي الكربوهيدرات

يكسر جسمك الكربوهيدرات إلى الجلوكوز لاستخدامه كطاقة ، ويعتبر الجلوكوز المصدر المفضل للطاقة لدماغك. الأنواع الثلاثة من الكربوهيدرات هي السكريات ، وتسمى أيضًا الكربوهيدرات البسيطة. نشاء؛ والألياف. يحتوي كوب واحد من شرائح الراوند المقطعة على 6 غرامات من الكربوهيدرات ، وهو 2 في المائة من القيمة اليومية للكربوهيدرات.

السكريات

توجد السكريات بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، بما في ذلك الفاكهة والحليب ، وتضاف إلى الأطعمة الأخرى ، مثل الصودا والكعك والأطعمة المصنعة. على الرغم من أنه يجب عليك الحد من استهلاكك للسكريات المضافة لأنها توفر سعرات حرارية دون مغذيات أساسية أخرى ، فعادة ما لا تكون هناك حاجة للحد من السكريات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة ، حيث أن هذه الأطعمة تقدم عادةً الفيتامينات والمعادن أيضًا. يحتوي كوب واحد من راوند شرائح على حوالي 1 غرام من السكر.

نشاء

النشويات هي نوع من الكربوهيدرات المعقدة وتستغرق وقتًا أطول للهضم من السكريات البسيطة. تصنع النباتات النشا عن طريق ربط سلاسل طويلة من السكريات ، والتي يتم فصلها أثناء الهضم بواسطة إنزيم يسمى الأميليز ، وتحويلها مرة أخرى إلى السكريات التي يستخدمها جسمك. يوفر لك كل كوب من شرائح الراوند 2 جرام من النشا.

الألياف والهضم

الألياف هي النوع الآخر من الكربوهيدرات المعقدة. على الرغم من أنها مصنوعة من السكريات مثل النشا ، إلا أن الناس ليس لديهم الإنزيمات اللازمة لكسر الروابط وتحويل الألياف مرة أخرى إلى سكريات ، لذلك يمر عبر نظامك غير مهضوم. في هذه العملية ، يساعد على تنظيف القولون والحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. قد تساعد الألياف أيضًا في خفض ضغط الدم. الألياف تملأك ، مما يساعدك على عدم الإفراط في تناول الطعام. يحتوي كل كوب من شرائح الراوند على 2 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل حوالي 8 بالمائة مما تحتاجه لليوم.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved