الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة طويلة الأمد

2021-07-22 08:10:01

على الرغم من كثرة الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، فأنت لا ترغب في الحد من استهلاك الكربوهيدرات بشكل كبير. إذا كنت تريد طاقة طويلة الأمد ، فستحتاج إلى استهلاك الكربوهيدرات. يجب أن يأتي ما بين 40 بالمائة و 60 بالمائة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، مع نوع الكربوهيدرات التي تستهلكها مما يؤثر على مدة استمرار زيادة الطاقة الناتجة.

الطاقة من الكربوهيدرات

توفر الكربوهيدرات نفس الكمية من الطاقة على شكل سعرات حرارية مثل البروتين ، مع 4 سعرات حرارية لكل جرام ، ولكن أقل من الدهون ، مع 9 سعرات حرارية لكل جرام. توفر لك كل من النشويات والسكريات الطاقة ، لكن الألياف ، النوع الثالث من الكربوهيدرات ، تمر عبر الجهاز الهضمي دون تغيير في الغالب ولا توفر نفس الكمية من الطاقة. توفر الألياف كمية صغيرة من الطاقة ، عندما تكسر البكتيريا بعض أنواع الألياف في الأمعاء الغليظة.

الكربوهيدرات للطاقة طويلة الأمد

في حين أن السكريات والنشويات توفر نفس الكمية من السعرات الحرارية ، فليس كل أنواع الكربوهيدرات تمنحك طاقة طويلة الأمد. يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة ، مثل النشا ، بشكل أبطأ وبالتالي تمنحك طاقة تدوم لفترة أطول من الكربوهيدرات البسيطة ، مثل السكريات. عادةً ما تحتوي الأطعمة النشوية على المزيد من العناصر الغذائية ، والتي يمكن أن تزيد من مستويات طاقتك وتتركك تشعر بالشبع لفترة أطول من السكريات البسيطة.

أمثلة على الكربوهيدرات المعقدة

تتكون الكربوهيدرات المعقدة من الكثير من السكريات معًا. تشمل مصادر الكربوهيدرات المعقدة التي تمنحك طاقة طويلة الأمد الأطعمة الكاملة من الحبوب والفواكه والخضروات. الفشار ، الأرز البني ، الأرز البري ، الكينوا ، الشعير ، دقيق الشوفان ، البرغل والحنطة السوداء هي أمثلة على الحبوب الكاملة. تشمل الخضروات النشوية الذرة والبطاطا والبازلاء والفاصوليا المجففة.

اعتبارات أخرى

في حين أن الأطعمة السكرية قد تمنحك دفعة سريعة من الطاقة ، إلا أنها لن تدوم. عادة ما يعقب اندفاع السكر هذا حوادث تحطم لأن الأنسولين يحرك السكر خارج مجرى الدم ، مما يجعلك تشعر بالتعب أكثر من قبل تناول الطعام السكرية. اختر الأطعمة الغنية بالألياف بدلاً من ذلك ، على الرغم من أن الألياف نفسها لا توفر الكثير من الطاقة ، إلا أنها تبطئ تفريغ المعدة للمساعدة في توفير طاقة تدوم لفترة أطول.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved