الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

الكربوهيدرات في البندق

2021-07-20 16:05:02

البندق منخفض بشكل طبيعي في الكربوهيدرات ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي نوع من خطة النظام الغذائي منخفضة الكربوهيدرات. تأتي معظم السعرات الحرارية في البندق من الدهون - النوع الجيد الذي يحمي قلبك. استمتع بها كاملة أو سحقها في وعاء من دقيق الشوفان أو العصير. ستحصل على نكهة مرضية ، دون القلق بشأن زيادة تناول الكربوهيدرات بشكل كبير.

الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

توفر عشرة بندق أقل من 90 سعرة حرارية ، مع حوالي 10 في المائة تأتي من الكربوهيدرات. تحتوي هذه الوجبة على حوالي 2.5 جرام من الكربوهيدرات ، والتي تبلغ 10 سعرات حرارية من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات ليست عدوك. يجب أن تأتي أكبر نسبة من السعرات الحرارية - 45 إلى 65 في المائة - من الكربوهيدرات لأنها مصدر الوقود الأساسي في جسمك ، وفقًا لتقارير الإرشادات الغذائية للأشخاص لعام 2010. نظرًا لأن الكربوهيدرات تحتوي على 4 سعرات حرارية في كل جرام ، فإن هذه التوصية تبلغ 225 إلى 325 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. تستهلك عشرة بندق أقل من 1 في المائة من بدل الكربوهيدرات طوال اليوم ، بناءً على 2000 سعر حراري.

السكريات

تحتوي السكريات على حوالي نصف محتوى الكربوهيدرات من البندق. أثناء العملية الهضمية ، تهضم السكريات بسرعة ، وتتحول إلى جلوكوز لتقوية جسمك. على الرغم من أن السكريات تميل إلى الاستياء ، إلا أنها ليست كلها سيئة. السكريات من المصادر الطبيعية ، مثل الفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم والخضار والبندق ، ليست بشكل عام أكبر مخاوفك. هذه الأطعمة مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف. تميل الأطعمة المصنعة السكرية إلى أن تكون خالية من السعرات الحرارية ، مما يوفر القليل من القيمة الغذائية ، إن وجدت.

النشا

النصف الآخر من غرام الكربوهيدرات في البندق هو النشا. قد تكون أكثر دراية بالبطاطس والمعكرونة التي تحتوي على النشا ، ولكن البندق يحتوي أيضًا على كمية صغيرة. النشا عبارة عن كربوهيدرات معقدة تتكون من عدة فروع للسكريات. يجب أن يعمل جسمك بجد لتحطيمهم ؛ يستغرقون بعض الوقت لتحويل الجلوكوز. بسبب العملية الهضمية الطويلة ، تعمل النشويات بشكل أشبه بالطاقة التي يتم إطلاقها بمرور الوقت ، مع الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة - على عكس السكريات تمامًا.

الألياف والهضم

يضيف البندق أيضًا الألياف إلى نظامك الغذائي. الألياف عبارة عن كربوهيدرات غير قابلة للهضم تحافظ على حركة أمعائك حتى لا تعاني من الإمساك. تساعد بعض الألياف على استقرار نسبة السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول. بسبب الفوائد العديدة للألياف ، تهدف إلى تلبية توصيتك بـ 14 جرامًا لكل 1000 سعر حراري في نظامك الغذائي ، تنص الإرشادات الغذائية للأشخاص لعام 2010. هذا يعني أنه إذا كان لديك عادةً حوالي 2000 سعر حراري في اليوم ، فستحتاج إلى 28 جرامًا من الألياف. تحتوي عشرة أنواع من البندق على 1.4 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل 5 في المائة من توصيتك لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved