الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل تعمل حبوب الحد من الكربوهيدرات حقًا؟

2021-07-12 08:10:01

حبوب خفض الكربوهيدرات ، والمعروفة أيضًا باسم حاصرات الكربوهيدرات أو حاصرات النشا ، هي مكملات قد يكون لها القدرة على منع الجسم من امتصاص ومعالجة بعض الكربوهيدرات التي تتناولها. الفكرة هي أنه إذا هضمت كمية أقل من الكربوهيدرات على أنها سعرات حرارية ، فسوف تفقد الوزن. دليل على أن مخفضات الكربوهيدرات يمكن أن تسبب فقدان الوزن متضارب.

خلفية

مخفضات الكربوهيدرات هي مكملات بدون وصفة طبية مصنوعة من مستخلص الفاصوليا البيضاء ، والمعروفة باسم Phaseolus vulgaris. قد تتداخل هذه المكملات مع العملية الهضمية عن طريق منع إنزيم يعرف باسم الأميليز ، وهو ضروري لهضم النشويات. مع منع الأميليز من القيام بعمله ، يمكن للكربوهيدرات أن تمر عبر الجسم دون هضم ، مما يعني أن محتواها من السعرات الحرارية لا يزال غير مستخدم. في جوهرها ، مخفضات الكربوهيدرات هي مثبطات الأميليز.

المشاكل المحتملة

وفقًا لمركز جامعة نيويورك لانغون الطبي ، وجد معظم الأبحاث حول مثبطات الأميليز أنها غير فعالة. قد تتضمن أسباب افتقارهم للفاعلية تكسرهم في المعدة قبل أن يتمكنوا من أداء عملهم ؛ قد يتولى إنزيم يعرف باسم غلوكوميلاز محل الأميليز ، أو قد يوفر مخفض الكربوهيدرات ما يكفي من الأميليز لإلغاء آثار تثبيط الأميليز. استعرض أحد التحليل التلوي لعام 2011 المنشور في "المجلة البريطانية للتغذية" ست تجارب عشوائية محكومة على Phaseolus الشائع. وخلص الباحثون إلى أنه بسبب رداءة جودة الدراسات ، لا يمكن استخلاص أي استنتاج حول فعالية Phaseolus الشائع.

الادلة الداعمة

هناك بعض الأدلة الداعمة لاستخدام مخفضات الكربوهيدرات لفقدان الوزن. وجدت دراسة نشرت في عام 2007 في "المجلة الدولية للعلوم الطبية" أن الأشخاص الذين تلقوا خلاصة Phaseolus الشائع لمدة 30 يومًا ، على نظام غذائي غني بالكربوهيدرات ، فقدوا المزيد من الوزن وكان لديهم انخفاض أكبر في مؤشر كتلة الجسم ؛ كتلة الدهون؛ والخصر ومحيط الورك والفخذ عند مقارنتها بالموضوعات التي تلقت علاجا وهميا. وخلص الباحثون إلى أن خلاصة Phaseolus الشائع يمكن أن تؤدي إلى انخفاضات كبيرة في الوزن ودهون الجسم ، بينما تساعد في الحفاظ على كتلة الجسم النحيلة.

الآثار الجانبية والسلامة والبدائل

يلاحظ مركز NYU Langone الطبي أنه على الرغم من أن مثبطات الأميليز آمنة بشكل عام ، إلا أن هناك آثارًا جانبية محتملة. قد يكون انتفاخ البطن من الآثار الجانبية الأكثر بروزًا ، حيث إنه تأثير مثبط للأميليز في الفاصوليا المسؤولة عن آثارها المعروفة لإنتاج الغازات. وقالت المتحدثة باسم جمعية الحمية الأمريكية كريستين جيربشتات لموقع WebMD أن مكمل الألياف قد يكون خيارًا أفضل لفقدان الوزن من مخفض الكربوهيدرات. وفقًا لـ Gerbstadt ، عادةً ما يكون الأشخاص الذين يعانون من أنظمة غذائية عالية الألياف أكثر نجاحًا في التحكم في وزنهم ، ولا يوجد دليل كافٍ يوضح أن مخفضات الكربوهيدرات تعمل بالفعل.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved