الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن لبذور الكتان المطحونة أن ترفع الدهون الثلاثية؟

2021-07-07 08:10:01

بذور الكتان هي مصدر لحمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك - أو ALA - مما قد يقلل من مخاطر أمراض القلب ، وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي. غالبًا ما يقلل خفض مستويات الدهون الثلاثية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، على الرغم من أن بذور الكتان المطحونة تحتوي على ALA ، إلا أنها من المستغرب أنها لا تقلل الدهون الثلاثية وقد ترفعها.

التأثيرات على الدهون الثلاثية

قد تزيد أنواع معينة من بذور الكتان في الواقع الدهون الثلاثية. وفقًا لـ MedlinePlus ، قد تزيد بذور الكتان منزوعة الدهن جزئيًا - والتي تمت إزالة جزء من زيتها - من مستويات الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 10 بالمائة. ومع ذلك ، ذكرت مراجعة نشرت في عام 2009 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أن استهلاك بذور الكتان بشكل عام لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الدهون الثلاثية. تحقق من الملصق الغذائي لبذور الكتان لتحديد ما إذا كانت منزوعة الدهن.

تأثيرات خفض الكوليسترول

إن تناول بذور الكتان المطحونة بالكامل لا يؤدي عمومًا إلى رفع مستويات الدهون الثلاثية ، وقد يكون لاستهلاكه بانتظام بعض الآثار المفيدة على نسبة الكوليسترول في الدم. أفادت المراجعة التي نشرت في عام 2009 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أن مكملات بذور الكتان الكاملة تقلل بشكل كبير من مستويات الكولسترول الضار - أو الكولسترول المنخفض الكثافة - في حين أن زيت بذور الكتان لا يفعل ذلك. لم تتأثر مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، أو الكولسترول الجيد ، ببذور الكتان ، بناءً على نتائج هذه المراجعة.

زيت بذور كامل وزيت

على غرار بذور الكتان المطحونة بالكامل ، لا يرفع زيت بذور الكتان أو يخفض مستويات الدهون الثلاثية ، وفقًا لـ MedlinePlus. تقترح منشورات هارفارد الصحية أن ALA السليم للقلب أكثر تركيزًا في زيت بذور الكتان مقارنةً ببذور الكتان. ومع ذلك ، يشير المصدر نفسه إلى أن بذور الكتان توفر فوائد صحية إضافية من الألياف الغذائية والقشريات الغذائية الصحية للقلب - وقد تساعد في الحماية من السرطان. كما أن بذور الكتان الكاملة المطحونة تحتوي على سعرات حرارية أقل من زيت بذور الكتان ، مما يساعد على فقدان الوزن. يشير فقدان الدواء إلى أن نسبة 5 إلى 10 بالمائة فقط من وزن جسمك تقلل من مستويات الدهون الثلاثية العالية بنحو 20 بالمائة.

الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية الصحية

يقترح Johns Hopkins Medicine أنه بالإضافة إلى فقدان الوزن ، فإن تقليل السكريات ، وخاصة الفركتوز والكحول والدهون المشبعة والمتحولة يساعد على تحقيق مستويات صحية من الدهون الثلاثية. يشير المصدر نفسه إلى أن زيادة الألياف الغذائية وممارسة الرياضة بانتظام واستهلاك أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك وزيت السمك تساعد أيضًا على ضمان أن تكون مستويات الدهون الثلاثية ضمن نطاق صحي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved