الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن أن يكون تناول عشب البحر خطيرًا؟

2021-06-28 16:05:01

يمكن أن يفيد عشب البحر الأشخاص الذين يعانون من نقص في اليود ، وهو عنصر غذائي يعزز وظيفة الغدة الدرقية المناسبة ويلعب دورًا في النمو والطاقة والتمثيل الغذائي. على الرغم من أن عشب البحر آمن للأكل في شكل نبات ، إلا أن تناول مكملات عشب البحر يمكن أن يكون خطيرًا. تحتوي على جرعات مركزة من المعادن الثقيلة التي تحدث بشكل طبيعي في عشب البحر ، ولكن يمكن أن تكون سامة للإنسان في شكل مكمل.

الكمية الموصى بها لليود

يوصي معهد الطب البالغين بالحصول على 150 ميكروجرام من اليود يوميًا (انظر المرجع 3) ، ولكنه يحذر أيضًا من تناول أكثر من 1100 ميكروجرام. جرام من عشب البحر يحتوي في المتوسط ​​على 1500 إلى 2500 ميكروجرام من اليود ، وفقًا لمجموعة من الأطباء الذين نشروا دراسة في "مجلة الطب الباطني العام" في عام 2006. متوسط ​​حجم الحصة من عشب البحر الخام هو ملعقتان كبيرتان أو 10 جرامًا. (انظر المرجع 4) ، لذلك يحصل الأشخاص الذين يتناولون عشب البحر الخام على 13 إلى 23 ضعف المستوى الأعلى من تناول اليود. القيام بذلك بانتظام يمكن أن يؤدي إلى سمية اليود.

تضخم الغدة الدرقية

في عام 2006 ، وصفت مجموعة من الأطباء الألمان الذين نشروا دراستهم في "مجلة الطب الباطني العام" (انظر المرجع 1) مريضًا يعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية. ووجدوا أن تضخم الغدة الدرقية يرجع إلى سمية اليود المتعاقد عليها من شرب شاي عشبي يحتوي على عشب البحر. يحتوي الشاي على ما يصل إلى 6.6 أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من اليود. بعد التوقف عن تناول الشاي وتناول العلاج بالعقاقير المضادة للغدة الدرقية ، تعافى المريض بالكامل.

الزرنيخ في المكملات الغذائية

تناوله كطعام ، يحتوي عشب البحر على مستويات منخفضة من الزرنيخ لتكون آمنة للاستهلاك البشري ؛ ولكن بعض مكملات عشب البحر تحتوي على تركيزات سامة للزرنيخ. حلل تقرير 2007 في "وجهات نظر الصحة البيئية" تسعة أنواع من مكملات عشب البحر التي تباع عادة في متاجر الأطعمة الصحية. احتوت جميع هذه المواد ، باستثناء واحد ، على مستويات من الزرنيخ أعلى من مستوى تحمل إدارة الغذاء والدواء من 0.5 إلى 2 جزء لكل مليون. (انظر المرجع 5) أعراض سمية الزرنيخ تشمل الطفح الجلدي والتعب المنهك والغثيان والقيء.

حب الشباب

يمكن أن تتسبب تركيزات عالية من اليود في نوبات مفاجئة وحادة من حب الشباب ، وفقًا لطبيب الأمراض الجلدية الإيطالي فرانشيسكو برونو ، الذي نشر بحثًا في "المجلة الأوروبية لحب الشباب والأمراض ذات الصلة" في عام 2010. يختلف حب الشباب الناجم عن اليود عن أنواع أخرى من حب الشباب. بسبب ظهورها المفاجئ ، تظهر جميع الآفات في نفس المرحلة من التطور. تظهر آفات حب الشباب بسبب السمية في أماكن غير عادية ، مثل الساعدين أو الأرداف ، وقد يصاحب الكسر حمى أو إرهاق.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved