الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

يمكنك وضع بذور الكتان في مزيج فطيرة؟

2021-06-21 08:10:01

لا تتصدر الفطائر قائمة الأطعمة الأكثر صحة على هذا الكوكب ، ولكن لا يجب عليك قبول ذلك كحقيقة إذا كنت تستمتع بصفيحة فطيرة على الإفطار. العديد من خلطات الفطائر المصنعة تجاريًا ووصفات الفطائر تتطلب الطحين الأبيض والسكر ، مما يتركها تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف. لن تؤدي إضافة بذور الكتان إلى مزيج الفطائر إلى تحويل الفطائر بطريقة سحرية إلى طعام فائق ، لكن البذور ستثقل القيمة الغذائية للفطائر دون تغيير النكهة بشكل كبير.

فوائد التغذية

توفر ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة الحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى كمية جيدة من البروتين. ستحصل أيضًا على حوالي 2 جرام من الألياف لكل ملعقة كبيرة من بذور الكتان ، وبما أن الكثير من الناس لا يستهلكون ما يكفي من الألياف ، وفقًا لمدرسة هارفارد للصحة العامة ، فإن هذا يجعل إضافة بذور الكتان إلى الفطائر خطوة ذكية.

الفوائد الصحية

تحتوي بذور الكتان على أحماض أوميجا 3 الدهنية ، التي تساعد على تعزيز صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئة. قد يقلل بذور الكتان أيضًا من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، يشير المركز الوطني للطب التكميلي والطب البديل ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لإثبات ذلك. إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون ، ويعزز مناعتك ، ويثبت نسبة السكر في الدم ويعزز صحة الدماغ والجلد السليم.

نصائح لإضافة بذور الكتان

هز ملعقة كبيرة أو اثنتين من بذور الكتان المطحونة في خليط الفطيرة ، سواء كان مصنوعًا من مزيج مشتريات من المتجر أو قمت بعمل الخليط من الصفر. يمكنك إضافة بذور الكتان أكثر من ذلك إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن قد تحتاج إلى إضافة المزيد من السوائل ، مثل الحليب ، إلى الوصفة للحفاظ على رشها بما يكفي لصنع الفطائر. إذا اشتريت بذور الكتان الكاملة ، اطحنها بمطحنة القهوة قبل استخدامها لأن البذور ستخبز في الفطائر بشكل أكثر انتظامًا إذا تم طحنها أولاً. بذور الكتان المطحونة ضرورية أيضًا لأن جسمك لا يستطيع الوصول إلى العناصر الغذائية الموجودة في البذور الكاملة.

المزيد من الإضافات المغذية

إذا كانت وصفة الفطيرة تتطلب إضافة الزيت ، ففكر في استخدام زيت بذور الكتان بدلاً من زيت الخضروات أو زيت الكانولا المعتاد. زيت بذور الكتان هو مصدر غني بالدهون غير المشبعة ، التي تساعد على حماية صحة قلبك وقد تساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول لديك ، تلاحظ كلية هارفارد للصحة العامة. قم بتزيين الفطائر بالفواكه الطازجة كطريقة أخرى لإضافة العناصر الغذائية الأساسية إلى طعام الإفطار.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved