الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

يمكن للمرأة بعد سن اليأس تناول مسحوق بروتين الصويا؟

2021-06-17 08:10:01

يحتوي مسحوق بروتين الصويا ، مثل جميع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على فول الصويا ، على مواد لديها القدرة على التصرف مثل الهرمونات البشرية. بالنسبة للنساء بعد سن اليأس ، اللواتي لديهن مستويات منخفضة من الهرمونات الأنثوية ، يمكن أن تكون هذه المواد مفيدة ، خاصة لصحة العظام. بالنسبة للنساء المصابات بسرطان الثدي ، يمكن أن يكون ضارًا أيضًا.

الصويا ومسحوق البروتين والإيسوفلافون

يحتوي فول الصويا على مركبات تعرف باسم فيتويستروغنز والتي ، بمجرد دخولها الجسم ، لها سلوك مشابه للهرمون الأنثوي الرئيسي ، الإستروجين. تُعرف الفئة الأساسية من فيتويستروغنز في فول الصويا باسم الايسوفلافون. في حين أن مسحوق بروتين الصويا يحتوي على الايسوفلافون ، تشير ورقة عام 2006 نشرت في "وجهات نظر الصحة البيئية" إلى أن العديد من العوامل يمكن أن تؤثر على مستوى الايسوفلافون في أطعمة الصويا. كمثال ، يمكن أن يحتوي تركيز بروتين الصويا المنتج باستخراج الكحول على 12.5 ملليغرام من إيسوفلافون الصويا لكل 3.5 غرام ، في حين أن نفس الكمية من بروتين الصويا المعالج بالماء يمكن أن تحتوي على 102 ملليغرام من إيسوفلافون الصويا.

الايسوفلافون الصويا للعلاج بالهرمونات البديلة

لأن الأيزوفلافون في الصويا له تأثيرات شبيهة بالاستروجين ، غالبًا ما تستخدمه النساء بعد انقطاع الطمث كبديل للعلاج بالهرمونات البديلة. يلاحظ MedlinePlus أن مكملات الصويا قد تكون مفيدة أيضًا في الحد من أعراض انقطاع الطمث. في حين أن مسحوق بروتين الصويا لا يصنع من الايسوفلافون الصويا المركز ، مثل مكملات الصويا التي تباع في شكل كبسولة أو حبوب ، فإنه لا يزال يمكن أن يحتوي على مستويات أعلى بكثير من الايسوفلافون التي تحتوي عليها العديد من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك ميسو ، التوفو وفول الصويا. وجدت إحدى الدراسات التي نشرت في عام 2003 في "مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي" أن بروتين الصويا قد يكون مفيدًا في الحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث من خلال التأثير الإيجابي على حالة الكالسيوم والحفاظ على صحة العظام.

مخاطر الصويا والسرطان

على الرغم من أن مسحوق بروتين الصويا يمكن أن يوفر فوائد للنساء بعد انقطاع الطمث ، لا يزال هناك قلق بشأن آثار الايسوفلافون على خطر الإصابة بالسرطان. هناك اعتقاد شائع بأن بروتين الصويا يحمي من سرطان الثدي ، الذي ينشأ من النساء الآسيويات اللواتي يأكلن مستويات أعلى بكثير من الصويا ولديهن معدلات أقل بكثير من سرطان الثدي ، عند مقارنتهن بنساء القوقاز. ومع ذلك ، وفقًا لبحث عام 2010 نُشر في "Journal of Nutrition" ، بسبب ارتباط هرمون الاستروجين بسرطان الثدي ، يجب على النساء المصابات بالفعل بسرطان الثدي تجنب الصويا.

سلامة

وفقًا لمعهد Linus Pauling ، على الرغم من أن الأنظمة الغذائية عالية المنتجات المحتوية على فول الصويا ، مثل مسحوق بروتين الصويا ، تبدو آمنة بشكل عام ، إلا أنه لم يتم تحديد الآثار طويلة المدى للجرعات العالية جدًا. لهذا السبب ، يجب على النساء بعد سن اليأس استخدام مسحوق بروتين الصويا باعتدال والتحدث أولاً مع أخصائي الصحة إذا كان لديهم أي حالة طبية أو لديهم سرطان الثدي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved